Párolt padlizsán paradicsommal és fokhagymával
A padlizsán egy nagyon finom zöldség, amit rendkívül sokféleképp lehet elkészíteni. Próbáljátok ki a következő receptet!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 3 ek olívaolaj
- só, bors
- 4 közepes méretű paradicsom, meghámozva és darabolva
- 2 ek finomra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés
Vágjuk le a padlizsán végeit, és vágjuk össze őket hosszában 4-6 darabra. Ezeket vágjuk kb. 25, cm hosszú darabokra. Süssük a fokhagymákat egy nagyobb serpenyőben 3-4 percig, míg megbarnul. Adjuk hozzá a padlizsánt, sózzuk és borsozzuk, majd keverjük össze és fedjük le. Pároljuk alacsony lángon 10 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük össze. Pároljuk még 15 percig. Vegyük le a fedőt a serpenyőről, tegyük bele a fűszereket és pároljuk még 15 percig. Forrón tálaljuk.
Fotó: mygreenpages.co.uk
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Katalin nem hajlandó meginni ezt az egészséges és népszerű italt: a hercegné ki nem állhatja az ízét
Bár Katalin egészségesen és tudatosan táplálkozik, van egy bizonyos ital, amelynek számtalan jótékony hatását ismerjük, a hercegné mégsem fogyasztja, ugyanis nem kedveli az ízét.
Sztárok
A palota falai között egészen más az élet, mint kívülről hinnénk – és van, amiről Katalin hercegnének örökre le kellett mondania akkor, amikor kimondta a boldogító igent Vilmos hercegnek.
Lifestyle
A Szűz végre lehetőséget kap arra, hogy kettesben legyen valakivel. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
A híres olasz divattervező, Valentino Garavani 93 éves korában, római otthonában, szerettei körében hunyt el.
Fashion&Beauty
Jennifer Lawrence ismét előhúzta a szekrényéből a kedvenc kabátját, amivel képtelenség mellélőni, hiszen egyszerre komfortos, nőies és elegáns.
Egészség
A többség a modern korban próbálja kerülni a fehér kenyeret, de valóban olyan hizlaló és egészségtelen, mint amilyennek mondják?
