Őszibarack krémleves
Beköszöntött a gyümölcsszezon! Nincs olyan ember, aki későtavasszal, kora nyáron ne imádná gyümölcsökkel színesíteni az étrendjét, és szerencsére ezt meg is teheti. Ha nem csak nyersen szeretnéd fogyasztani az édes és ropogós gyümölcsöket, itt egy tipp, hogyan készítheted el magadnak ezt a kényeztető finomságot.
Turmixoljunk össze öt darab őszibarackot, majd öntsük fel tejjel és vízzel. Majd adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot és egy kevés narancshéjat. Vigyázzunk, csak kevés héj kell bele, nehogy keserű legyen! Az így kapott mixet tegyük fel a tűzhelyre főni, majd ha felforrt, adjuk hozzá a bort és a tejszín
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- fél l víz
- 2 dl tej
- 1 dl tejszín
- 1 dl édes fehérbor
- reszelt narancshéj
Elkészítés
Turmixoljunk össze öt darab őszibarackot, majd öntsük fel tejjel és vízzel. Majd adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot és egy kevés narancshéjat. Vigyázzunk, csak kevés héj kell bele, nehogy keserű legyen! Az így kapott mixet tegyük fel a tűzhelyre főni, majd ha felforrt, adjuk hozzá a bort és a tejszínt is. Várjuk meg, amíg újra felforr, aztán vegyük le a tűzhelyről. A maradék őszibarackot kockázzuk fel, és tegyük bele a levesbe. Jól lehűtve tálaljuk.
Más gyümölcsökből is lehet krémleveseket csinálni. Az eper krémleves például szintén hűsítő és tökéletes választás a melegben.
Oldalak
