Nap receptje: Spenótos, gombás rizs joghurtos öntettel

Ha szeretnél valami könnyed zöldséges finomságot az asztalra varázsolni, akkor készítsd el az alábbi receptet! A spenótos gombás rizs egyaránt remek étek lehet a fogyókúrázóknak és a vegetáriánusoknak.

Hozzávalók:
• 500 g friss spenót, mosva, darabolva
• 1db kockára vágott hagyma
• 200 g friss, szeletelt gomba
• 1 db szeletelt sárgarépa
• 1/3 pohár hosszúszemű rizs
• 500 ml zöldségleves
• 1/3 pohár oliva óolaj
• só, frissen őrölt bors
• 4 egész újhagyma
• 2 pohár natúr joghurt
• 1 db nagy, zúzott fokhagymagerezd

Elkészítés:
Serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük a hagymát, répát és a gombát és puhulásig főzzük. Közben miután megmostuk és lecsepegtettük a rizst, hozzáadjuk a zöldségekhez és 2 percig, gyakori keverés mellet főzzük. A zöldséglevest fokozatosan adagoljuk, amint a rizs beszívja az adott mennyiségű folyadékot. Fedjük le és csökkentett hőmérsékleten főzzük, még körülbelül 10 percig. Néha keverjük meg. Miután az összes levet elnyelte a rizs és megfőtt, beletesszük a spenótot is. A levelek fonnyadásáig főzzük tovább, azután levesszük a tűzről és ízlés szerint fűszerezzük.
Szósz: A hozzávalókat vegyítsük össze, keverjük meg egy kis tálkában. Mindegyik étel adag tetejére teszünk belőle. Újhagymával és petrezselyemmel díszítjük.

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
A hűvös idő megjelenésével párhuzamosan előkerül a ruhás szekrényből a kardigán, ami még mindig nagyon menő ruhadarab, bár sokan nagymamásnak tartják a viselését. Pedig nincsen igazuk, hiszen minden...
Fashion&Beauty
Mind szeretjük a szép, frissen mosott haj érzését, azonban a hajszárítást időnként szívesen kihagynánk. De vajon mivel ártunk többet a hajunknak: ha megszárítjuk magas hőfokon vagy ha engedjük, hogy...
Lifestyle
Váratlan pénzügyi és magánéleti helyzeteket kell megoldania ma a Baknak. Napi horoszkóp.
Sztárok
Az egykori hollywoodi sztár Rick Moranis olyan ikonikus filmekben szerepelt, amiket a mai napig emlegetünk és előszeretettel megnézünk. Ám a színész ma már csak árnyéka egykori önmagának.
Lifestyle
Lifestyle
A karácsonyi ajándékok cseréje vagy visszaküldése sokszor nem olyan egyszerű, mint elsőre gondolnánk.