Mini skót tojás recept – jöhet egy kis tavaszi piknik?
Ezt az előételt azonnal, frissen, melegen a legjobb fogyasztani, de hidegen is megállja a helyét: kiváló piknik falat vagy miniszendvics-feltét. Nagyszerű társ hozzá akár a majonéz, akár a csípős savanyúság vagy bármilyen, kedvünk szerinti, fűszeres mártogatós.
Hozzávalók - 4 személyre
- 8 db fürjtojás
- 300 g sertéslapocka vagy karajfilé,
- felkockázva majd finomra darálva
- 1 tojásfehérje
- 2 evőkanál finomra aprított petrezselyem
- és snidling vegyesen
- só, frissen őrölt bors
- csipetnyi cayenne bors
- 2 M-es tojás
- 2 evőkanál tej
- (fűszeres) liszt a bundázáshoz
- 100 g finomra darált fehérkenyér-morzsa
- a bundázáshoz
- 300 ml földimogyoró olaj a sütéshez
Érdekel hogyan készül? Lapozz a következő oldalra