Minari: egy 6 Oscarra jelölt alkotás – de azt tudtad, hogy a film címe egy ételt is takar?

A legkeresettebb zöldség

A minari, avagy magyarul vízi borkóró egy igen különleges zöldség, amit Koreában előszeretettel fogyasztanak, sőt mi több, ez az ottani élelmiszerboltok egyik legkeresettebb zöldsége, ahogyan azt az Index is írja. A minari egy petrezselyemre hasonlító növény, amit azonban nagyon nehéz beszerezni, hiszen szinte egyből elkapkodják. Így aki ráakad egy csomagra, az általában egyből meg is veszi, hiszen nem tudni, mikor botlik bele legközelebb a vevő. A minarit egyébként japán petrezselyemként, vízi zellerként és kínai zellerként is emlegetik, és Kelet-Ázsiában őshonos, de elterjedt az ausztráliai Queenslandben is. Íze leginkább a sárgarépa leveleire és a zellerre hajaz, Dél-Koreában pedig a növény szárát fogyasztják zöldségként és gyógynövényként például a hagyományos bibimbap elkészítése során (kevert, zöldséges rizs), de a kimchi receptúrájában is fontos alapanyag.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Döbbenten áll Vilmos legutóbbi elhatározása előtt Harry és Meghan: a házaspár nem érti, miért cselekedett így a herceg, aki szakértők szerint egy pillanatra sem bánta meg, ami történt.
Fashion&Beauty
Ránija királyné ismét mesés szettet öltött magára: a jordán előkelőség ezúttal tetőtől talpig halvány rózsaszínben tündökölt, ami kiválóan illet bájos kisugárzásához.
Lifestyle
Amennyiben a Kos előléptetésre vágyik, ma hozza fel a témát a főnökének. Napi horoszkóp.
Egészség
Sok mítosz kering arról, hogy az ember rövid időn belül el fogja veszíteni a haját, ha nem visel sapkát a hideg időszakban.
Fashion&Beauty
A karácsonyi pizsama az utóbbi években gardróbunk kötelező alapdarabjává vált, ami nemcsak puha és kényelmes, de az ünnepek meghittségét és az összetartozást hangsúlyozza.
Sztárok
Marsi Anikó nem olyan rég az exével is farkasszemet nézett a Legyen Ön is milliomosban, mivel ugye Palik László vezette a műsort.