Mennyei desszert - Málnás túrótorta

A túrótorta közkedvelt desszert, hiszen elkészítése nem igényel hosszú órákat, és nagyon könnyed édesség. Emellett roppant ízletes, és a málnával párosítva egészen egyszerűen mennyei íz élményt nyújt.

Hozzávalók

  • 30 dkg málna
  • 3 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • csipet só
  • 1 cs. sütőpor
  • 50 dkg mascarpone
  • 80 dkg túró
  • 4,5 dl tejszín
  • 1 cs. vaníliás öntetpor (főzős)
  • 10 dkg málnalekvár

Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk: a fehérjéket 10 dkg cukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgákat. Ezután az étkezési keményítőt és a sütőport elkeverjük a liszttel, és az előző masszához adagoljuk. Sütőpapírral kibélelt kerek tortaformába öntjük a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőben, nagyjából 20 perc alatt megsütjük. A túrót és az öntetport kikeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a mascarponét. A tejszínt felverjük, és a túrókrémhez adagoljuk. Amikor megsült a tészta, kenünk rá egy réteg málnalekvárt, majd a túrókrémmel megkenjük vastagon, és végül a megmosott málnát a tetejére szórjuk.

Frissen, jól lehűtve, szeletelve tálaljuk!

Próbáld ki a rizses túrótorta receptünket is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
Népszerűségben természetesen sem a Coca-Colával, sem a Pepsivel nem lehet versenyezni, de ha az ízt nézzük, akkor teljesen más a helyzet.
Utazás
Vadregényes csúcsok, kristálytiszta tavak és sebes patakok várnak egy helyen, amely olyan, mintha egy mesekönyv lapjairól kelt volna életre. Ráadásul mindez csak néhány órányira van Magyarországtól,...
Sztárok
Bár Jordániában eddig az uralkodó feleségét, Rániját tartották a legnagyobb stílusikonnak, nagyon úgy tűnik, hogy helyét lassan átveszi fia neje, a meseszép Rajwa hercegné.
Sztárok
Már jó ideje zakatol A Konyhafőnök új évada, ami Sárközi Ákos nélkül indult el. Sok néző az elején kijelentette, hogy a séf nélkül nem fogja nézni a műsort, és ők tényleg lemorzsolódtak.
Lifestyle
Elég nagy baj, hogy óraátállítás még mindig van, de hamarosan búcsút vehetünk tőle. A magyarok között azonban nincsen egyetértés, hogy melyik időzónára álljunk át.
Sztárok
Bizonyára te is emlékszel még a Sztárom a párom című 1999-es romantikus vígjátékra, melyben a Julia Roberts által alakított hollywoodi színésznő beleszeret egy átlagos londoni könyvkereskedőbe, akit...