Majonézes krumplisaláta egyszerűen - Recept
Mindenki kedvenc körete a pofonegyszerűen elkészíthető krumplisaláta. Nem maradhat el az asztalról sem az ünnepekkor, sem a nagy családi ebédeknél.
Hozzávalók
- 4 tojássárgája
- 3 dl olaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 nagy pohár tejföl
- 3 lilahagyma
- 15 dkg mustár
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 2,5 krumpli
Elkészítés
A tojást néhány órára vegyük ki a hűtőből, hidegen nem jó vele dolgozni. A négy tojássárgáját kikeverjük a cseppenként adagolt olajjal, míg krémes nem lesz, ez a legfontosabb lépés. Hozzáadjuk a citromlevet, a mustárt, a cukrot, a sót, végül a tejfölt. Keverjük el, majd adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott lilahagymát.
A krumplit meghámozva, apró kockára vágva sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a mártáshoz és belekeverjük. Néhány órára tegyük be a hűtőbe, hidegen a legfinomabb, miután összeértek az ízek.
Ha te is szereted a könnyen elkészíthető ételeket, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!