Májgombócleves - Kellemes fogás

A májgombócot az egészen kicsiktől kezdve az egészen idősekig bezárólag nagyon sokan szeretik. Most egy nagyon finom, és egyszerű leves receptje következik.

Hozzávalók

  • 30 dkg máj
  • 1 ek. olaj
  • 1 ek. reszelt vöröshagyma
  • 2 tejben áztatott zsemle
  • 2 tojás
  • bors
  • majoránna
  • 2 l erőleves
  • 1 csomag tészta

Elkészítés
A reszelt vöröshagymát az olajon megpirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről. A májat lereszeljük, és hozzáadjuk a hagymához. Jöhetnek bele az áztatott és kifacsart zsemlék, a tojások, és a fűszerek. Végül adjunk hozzá annyi lisztet, hogy viszonylag sűrű állaga legyen. Egy órán át pihentessük, majd nedves kanállal szaggassuk bele a forró levesbe, és így főzzük puhára. Közben főzzük ki a tésztát, ami lehet bármilyen fajta. Ha kész vannak a gombócok, öntsük a tésztát is a leveshez.

Tálaláskor szórjunk bele ízlés szerint zöldfűszereket!

Próbáld ki a májat zöldborsóval is!

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Home&Design
A termosztát eltakarása nemcsak esztétikai, hanem gyakorlati kérdés is lehet, hiszen a jól kivitelezett megoldások segíthetnek abban, hogy otthonod még rendezettebbnek és stílusosabbnak tűnjön.
Christmas
A NAV-nál sincs karácsony Kevin nélkül: az adóhatóság szenzációs videókat tett közzé a TikTokon, melyek a Reszkessetek, betörők! című karácsonyi kultfilm ikonikus jeleneteihez kapcsolódnak.
Christmas
Csonka Andrást éppen bejglibeszerző útján érte el Vadas Henrietta, az Egyedülfekvők.hu alapítója, aki a karácsonyról és az egyedül töltött ünnepekről kérdezte a hosszú évek óta egyedül élő...
Lifestyle
Izgalmas és boldogsággal teli esztendő vár a Bikára: végre úgy érezheti majd, hogy minden a helyére kerül az életébe.
Utazás
Más tekintetben viszont drágulásra kell számítaniuk az utazóknak - derül ki a BKK közleményéből.
Sztárok
Sebestyén Balázsék közkedvelt rádióműsora - az elmúlt évek hagyományának megfelelően - idén is disznóvágással - búcsúzott a hallgatóktól, amire a Rádió1 irodaházának teraszán került sor. A 47 éves...