Libamájas szendvics - Uzsonnára tökéletes

Fáradtan haza érkezve a munkából nem vágysz másra, minthogy elnyúlj a kanapén a tévé előtt és egyél valami finomat? Ez a szendvics egyszerű, de annál ínycsiklandozóbb különlegesség!

Hozzávalók

  • 4-5 szelet barna vagy fehér kenyér
  • 25 dkg libamáj
  • 20 dkg bacon szalonna
  • 4 db főtt tojás
  • 2 db fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • néhány paradicsom és paprika
  • só, bors
  • tálaláshoz: cékla vagy kovászos uborka

Elkészítés
A szalonnát felcsíkozzuk, és egy serpenyőben kevés olajjal feltesszük főni, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Ha már kezd megpirulni öntsük hozzá az alaposan felvágott paradicsomot és paprikát, és keverés közben szórjuk rá a fűszereket. Ha ezzel végeztünk, a májat is alaposan pirítsuk meg, valamint a kenyeret is kenyérpirítóban. Amikor készre sült vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. Egy nagyobb tálba öntsünk bele minden megpirított hozzávalót, adjuk hozzá a főtt tojásokat, és egy robot géppel turmixoljuk össze, addig, amíg egy massza nem keletkezik belőlük. Érdemes egy kicsit a hűtőben pihentetni. Ezután már kenhetjük is a kenyérre, ízlés szerint fogyaszthatjuk uborkával vagy céklával.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
Mindenkinek baltával faragott véleménye van arról, hogy milyen összetevők is kellenek a tökéletes rántottához. Egy neves brit séf most elárulta, mi is szükséges ahhoz, hogy az ínycsiklandó reggeli...
Fashion&Beauty
Különleges új kollekcióval rukkolt elő Demeter Richárd a Budapest Central European Fashion Week -en, a kifutón pedig egy meglepetés modell is feltűnt.
Utazás
Újult erővel támadnak a mínuszok: január legkegyetlenebb hidege is eltörpül amellett, amit a cudar február tartogat számunkra.
Sztárok
A hollywoodi színész mindig is imádta a nálánál évtizedekkel fiatalabb nők társaságát, és úgy tűnik, még 60-on felül is csak értük rajong.
Sztárok
A hollywoodi hírességet nemrég újra eltalálta Ámor nyila: ezúttal egy csaknem másfél évtizeddel idősebb, Puerto Ricó-i származású kolléganőjével jött össze, akivel most először mutatkozott...
Lifestyle
Lássuk, melyik az a három csillagjegy, akik ezen a héten különleges égi áldásra számíthatnak.