Különleges cukkinisaláta - Pár perc alatt elkészül
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/default_images/image_not_found.jpg?itok=cxG_mT8U)
A cukkinit számtalan módon elkészíthetjük, akár a nyári saláták egyik összetevője is lehet. Mutatunk egy szuper receptet, amelyhez csak néhány hozzávaló és pár perc szükséges!
Hozzávalók
- 2 kisebb cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 csokor petrezselyem
Az öntethez
- 1 pohár natúr joghurt
- 1 kk porcukor
- só, citromlé ízlés szerint
Elkészítés
A megtisztított sárgarépát és cukkinit vágjuk gyufaszál méretűre. A petrezselymet aprítsuk fel, a lilahagymát pedig karikázzuk fel, majd keverjük a zöldségekhez. Készítsük el az öntetet: a joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, egy kis citromlevet és a sót. Az egészet öntsük rá a salátára és forgassuk össze. Grill- vagy húsételekhez kiváló, de akár magában is fogyaszthatjuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!