Recept

Ezt tedd, hogy még ízletesebb legyen a krémlevesed – Többé nem fogod másképp készíteni

A krémleves egy igazán hálás műfaj, hiszen tökéletes gyors vacsora és rengetegféleképpen variálható attól függően, hogy éppen milyen zöldségféle található az otthonunkban. Bár a krémlevesek önmagukban is finomak, egy apró praktikával még intenzívebbé tehetjük a meleg leves ízét. Mutatjuk, hogyan.

Zöldségkrémleves

Egy finom zöldségkrémleves tökéletes vacsoraEgy finom zöldségkrémleves tökéletes vacsora

Hozzávalók:

  • 1 kg tetszés szerinti zöldség (cukkini, zeller, fehér-, vagy sárgarépa, burgonya, karalábé)
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 nagyobb fej paradicsom
  • 1 l alaplé vagy 1 db leveskocka
  • 200 ml tejszín (lehet növényi is)
  • 1 ek szárított oregánó
  • 1 ek szárított bazsalikom
  • 1 kk szárított kakukkfű
  • ízlés szerint só, bors
  • kevés vaj és olaj keveréke

Elkészítés:

  1. A zöldségeket pucoljuk meg, kockázzuk fel.
  2. A felaprított vöröshagymát kezdjük el egy kevés olaj és vaj keverékén dinsztelni.
  3. Ha a hagyma már üveges, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomokat és pirítsuk néhány percig.
  4. Adjuk hozzá a felkockázott leveszöldségeket, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk további 4-5 percig.
  5. Ha a zöldségek elkezdtek pirulni és átvették a paradicsomos alap színét, öntsük fel annyi vízzel vagy alaplével, hogy ellepje. Ízlés szerint ízesítsük leveskockával, illetve az oregánóval, bazsalikommal és kakukkfűvel. Főzzük 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  6. Ha a zöldségek kellőképpen puhák adjuk hozzá a tejszínt, majd botmixerrel vagy turmixgépben az egészen turmixoljuk simára.
  7. Ha elkészült, még egyet forraljunk rajta.
  8. Tálaljuk ízlés szerint pirított baconkockával vagy fenyőmaggal, reszelt sajttal.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Gyermekkorában Alyson Stonernek javarészt csak mellékszerepek jutottak, felnőttként azonban jóval nagyobb figyelem hárul rá, ugyanis hihetetlenül szexi nővé érett.
      Sztárok
      Ha valóban meghúzza ezt a Séfek séfe, akkor óriást robbanthatnak, mivel A Konyhafőnök pont emiatt vesztett nézettséget.
      Lifestyle
      Az alábbi házi gyógymódok segíthetnek enyhíteni a tüneteket, hogy gyorsabban felépülj.
      Lifestyle
      Az összes zodiákus jegy közül talán a Szűz figyel legjobban oda egészségére. Nem csoda, hiszen eredendően gyengébb vitalitással rendelkezik, ezért hajlamosabb a fertőzésekre és megbetegedésekre.
      Home&Design
      Egy kis kreativitással és minimális költséggel igazán különlegessé teheted a lakásod – és ki tudja, talán ezzel a lépéssel teljesen új irányt adhatsz az otthonod dekorációjának is!
      Sztárok
      Katalin hercegnének már most nagy befolyása van a brit királyi családon belül, ám hamarosan III. Károly minden eddiginél komolyabb dologgal hatalmazhatja fel menyét.