Körtés tiramisu - Recept

Egy újabb munkahét kezdődött el, így este érdemes magunkat megjutalmazni ezzel a finomsággal. Hidd el, hogy a hét többi napja nem lesz olyan fárasztó, ha egy ilyen finomsággal intünk búcsút a hétfőnek.

Hozzávalók

  • 150 g mascarpone
  • 3 körte
  • 4 tojás
  • 60 g porcukor
  • 20 ml amaretto szirup
  • 1 kk instant kávé
  • 80 ml meleg víz
  • 1 kk keserű kakaó
  • 1 csipet só

Elkészítés

Pucoljuk meg a körtéket és vágjuk kockákra. Egy csésze langyos vízben oldjuk fel a kávét, keverjük hozzá a körtekockákat és hagyjuk benne egy picit pácolódni. A tojássárgákat 50 g porcukorral keverjük ki, adjuk hozzá a mascarponét és jól keverjük össze. Egy csipet sóval és a maradék 10 g cukorral verjük fel a tojásfehérjét, azután adjuk hozzá a mascarponés krémhez, majd óvatosan keverjük hozzá az amaretto szirupot. Egy desszertes pohárba tegyünk a kávéban pácolt körtéből, majd öntsük rá a krémet, a tetejére tegyünk néhány kocka körtét, végül szórjuk meg kakaóporral.

Ezt is ajánljuk: Körtés pite - Isteni őszi sütemény

Fotó: saison.ch

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Van egy olyan, idehaza talán kevésbé ismert fűszer, melynek rengeteg jótékony hatása van szervezetünkre nézve - többek között még a fogyásban és a hasi zsír eltüntetésében is segíthet.
Sztárok
Bár még nagyon kicsi, már most látszik, hogy Lajos herceg egy igazi karakter, új hobbija pedig kitűnően passzol energikus személyiségéhez – édesapja azonban nem kifejezetten örül ennek.
Sztárok
A 84 éves Jocelyn Wildenstein gyakorlatilag mára már felismerhetetlen fiatalkori önmagához képest.
Fashion&Beauty
Letícia királyné egy bordó színű, testre simuló garbóruhában kápráztatott el mindenkit, amikor a minap egy díjátadó ünnepségen vett részt Sevillában.
Fashion&Beauty
Ha már kezded megunni az őszi színpalettát, de még nem állsz készen egy merész ünnepi pirosra vagy csillámos dizájnra, akkor ezek a gazdag és hangulatos körömárnyalatok tökéletesen megidézik az...
Lifestyle
A Bika ma találkozhat valakivel, akinek sokkal többet jelent, mint azt gondolná. Napi horoszkóp.