Így készíts házi salsa szószt

A pikánsan csípős ízek kedvelőinek nem kell többé moziba járniuk, hogy kikérhessék kedvenc rágcsálnivalójukat. Elég lemenni a boltba, hogy beszerezzenek pár alapanyagot a híres salsa szósz elkészítéséhez.
Hozzávalók
- 2 db jalapeno paprika
- 1 db közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db hegyes erős paprika
- 1 nagyobb doboz sűrített paradicsom
- 4 db chili paprika
- fél kávéskanál chili szósz
- 1 csipet vegeta
- 1 evőkanál cukor
- kevés víz
Elkészítés
Az apróra vágott vörös- és fokhagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot, és egy kevés vizet. Az apróra vágott paprikaféléket beleszórjuk a felmelegedett szószba, aztán cukorral, vegetával és chili szósszal ízesítjük. Fedőt teszünk a serpenyőre, és pár percig hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Tortillával vagy nachosszal tálaljuk.
Ha extracsípőset szeretnél enni, kóstold meg a chilis kenyeret is.