Recept

Hagyományos és ízletes meggyes pite

Ne sajnáljuk rá az időt, hogy kimenjünk a kertbe érett meggyeket szedni a fáról, mert amellett, hogy egy remek családi programnak nézünk elébe, alapanyagot is gyűjtünk egy mennyei desszerthez.

Hozzávalók

A tésztához:

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojásfehérje

A töltelékhez:

  • 30 dkg magozott meggy
  • rumaroma
  • fahéj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd gyúrjuk össze a tészta többi összetevőjével. Aztán vegyük kétfelé, nyújtsunk belőlük téglalapokat, majd az egyiket tegyük a tepsi aljára. Szurkáljuk meg villával, szórjunk rá zsemlemorzsát. A meggyet főzzük össze a fahéjjal, cukorral, rumaromával és annyi vízzel, amennyi pont ellepi a lábas tartalmát. Utána két evőkanálnyit vegyünk ki a levéből, és keverjük csomómentesre a keményítővel, majd öntsük vissza. Pár perc alatt főzzük sűrű állagúra, majd hagyjuk állni. Utána öntsük rá a tepsiben lévő tésztára, majd a még szabad téglalappal fedjük be. Szurkáljuk meg ennek is a tetejét, kenjük le tojásfehérjével, és 175 fokra előmelegített sütőben süssük 35-40 percig. Hidegen, kockákra vágva tálaljuk.

Ha kedveled a meggyes sütiket, kóstold meg a meggyes Rotschild-piskótát is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Sztárok
Kiderült, hogy Meghan Markle-nek nem csupán férje közvetlen rokonaival akadt problémája, hanem Katalin hercegné lánytestvérével, Pippa Middletonnal is.
Fashion&Beauty
Charlène monacói hercegné pillanatok alatt ellopta a show-t a World Rugby Awards ünnepségen, melynek apropóján egy meseszép kreációt öltött magára.
Fashion&Beauty
Nehézséget okoz megtalálni azt a farmert, ami tökéletesen passzol a testalkatodhoz? Nem vagy egyedül! A farmer az egyik legnagyobb kihívást jelentő ruhadarab, hiszen bármilyen testalkatú is vagy, az...
Lifestyle
Kosnak egy rokona sokat segíthet a pénzügyei rendezésében. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Nagyon oda kell figyelni az egyik magyar településen gazdiknak, mivel egy ismeretlen direkt ad mérgezett falatokat a kutyáknak. Gyakran már nem lehet segíteni a kis kedvenceken.
Lifestyle
Sokaknak az a lényeg, hogy minél nagyobb tévét vegyenek maguknak. A szakértők igyekeznek felhívni mindenki figyelmét arra, hogy nem a méret a lényeg.