Recept
Írta: adme
2014.08.22.

Hagyományos csalamádé - Recept

Egyik kedvenc köretünk, a magyaros ételek legjellemzőbb savanyúsága, a csalamádé receptjét minden háziasszonynak ismernie kell. Így készül a finomság!

A zöldségeket nagyjából egyforma méretűre gyaluljuk, majd egy nagy edénybe rakjuk. Hozzáadjuk a sót, az ecetet, a cukrot és a borként. Alaposan elkeverjük, majd nagyjából 30 órán keresztül állni hagyjuk. Időnként megkeverjük, hogy az ízek összeérjenek. Ha letelt a 30 óra, saját levével együtt üvegekbe töl

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Hozzávalók

  • 3 kg fejeskáposzta
  • 3 kg paprika
  • 1 kg vöröshagyma
  • 1 kg uborka
  • 70 dkg cukor
  • 15 dkg só
  • 6 dl 10 %-os ecet
  • egy csapott evőkanál borkén

Elkészítés

A zöldségeket nagyjából egyforma méretűre gyaluljuk, majd egy nagy edénybe rakjuk. Hozzáadjuk a sót, az ecetet, a cukrot és a borként. Alaposan elkeverjük, majd nagyjából 30 órán keresztül állni hagyjuk. Időnként megkeverjük, hogy az ízek összeérjenek. Ha letelt a 30 óra, saját levével együtt üvegekbe töltjük. Légmentesen lezárjuk, hűvös helyen tároljuk.

Ezt is ajánljuk: Káposztasaláta, ahogyan az amerikaiak szeretik

Fotó: nagylacig.blogspot.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.08.22.
Lifestyle
Így lehet túlélni a szakértők szerint, ha az ember alatt beszakad a jég
Két tizenéves lány alatt nemrégiben beszakadt az Ipoly jege Szobnál: egy helyi lakos azonnal a gyerekek segítségére sietett, és megmentette az életüket, ám sajnos bárki kerülhet hasonló helyzetbe,...
Sztárok
Egy korszak véget ért: szomorú hírt jelentett be Bochkor Gábor reggeli rádióműsorának stábja
A Bochkor Gábor nevével fémjelzett reggeli rádióműsort hosszú évek óta fergeteges népszerűség övezi, most azonban olyasmi történt, ami biztosan megrendíti az elkötelezett hallgatókat.
Sztárok
Koltai Jánost ritka privilégium illette meg a Szomszédok forgatásán: ennek köszönhető, hogy a néhai színművész "kivételezett helyzetben volt"
Koltai János színművész, a Szomszédok egykori sztárja 91 esztendős korában hunyt el néhány nappal ezelőtt. Kevesen tudják, de Horváth Ádám, a teleregény szellemi atyja a legmagasabb fokú szabadságot...
Sztárok
55 évesen is bombázó Heather Graham: Heath Ledger egykori szerelme bikiniben mutatta meg tökéletes alakját
Heather Graham mindig is híres volt különleges szépségéről, amely az idő múlásával sem fakult meg, sőt: a színésznő még mindig elképesztő formában van.
Utazás
Brutális mínuszokkal büntet a hétfő, de vajon a napokban tényleg beköszönt az enyhülés? Váratlan előrejelzés érkezett
Hétfőn zúzmarás köd borul az országra, sőt bizonyos régiókban hószállingózás és ónos szitálás is várható. De vajon milyen időjárással kecsegtet a hét többi napja? Várható felmelegedés a következő...
Lifestyle
Második randi? 6 szuper ötlet, amivel garantált a folytatás
Az első találkozás után a második randi a következő vízválasztó, ahol kiderülhet, hogy csak egy kedves este volt, vagy akár valami több is alakulhat belőle.