Gyors fogás a hétköznapokra – Gombapaprikás 30 perc alatt

Nemcsak a vegetáriánusok kedvenc étele.

Gombapaprikás nokedlivel

Hozzávalók:

  • 500 g csiperkegomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 1 ek olaj
  • 1 tk só
  • 2 tk liszt
  • 2 ek pirospaprika
  • 2 dl tejföl
  • bors

Elkészítés:

A felaprított hagymát az olajon megdinszteljük, majd beledobjuk a megtisztított, vékonyra szeletelt gombát. Hozzáadjuk a sót és a pirospaprikát, ízlés szerint borsot, valamint az apróra vágott petrezselymet is, és felöntjük egy kis vízzel. Lefedjük, és addig főzzük így, amíg a gomba puha nem lesz. A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, és amikor a gomba már puha, hozzáadjuk ezt is, és alaposan elkeverjük. A nokedlihez 20 dkg lisztet, 1 tojást és sót keverünk össze, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy nyúlós, ruganyos masszát kapjunk. A nokedlit sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk, ha pedig elkészült, lecsöpögtetjük.

További két gombás ételért lapozz!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
A pite sütése nemcsak egy hagyományos konyhai feladat, hanem igazi művészet is, ahol minden egyes lépés kulcsfontosságú ahhoz, hogy a végeredmény egy tökéletes, könnyed és ínycsiklandó sütemény...
Sztárok
Az életkor előrehaladtával az ember mindennapjaiból egyre inkább kiszorul az aktivitás és a testmozgás, Arnold Schwarzeneggernek azonban eltökélt szándéka, hogy bebizonyítsa: a mozgás lehetősége...
Lifestyle
Az interneten bemutattak egy trükköt, amivel sokkal könnyebb és gyorsabb sajtot reszelni, de igazából meg is lehet úszni az egészet.
Lifestyle
Egy biztos, a régi normák már nem érvényesek a társkeresésben, ugyanis a Z generáció újraírja a játékszabályokat.
Home&Design
Ha jól kombináljuk más színekkel és anyagokkal, ez az árnyalat nemcsak trendi, de örökérvényű is lesz.
Sztárok
Katalin hercegné lassan 15 éve a brit királyi család tagja, ám az köztudott, hogy a lánykérést megelőzően Vilmossal kisebb hullámvölgybe került a kapcsolatuk, ami a leendő királyné szüleit is...