Sárgabarackos mandulapite - Egy könnyű, édes finomság a meleg nyári napokra

Az ízek fúziója egyszerűen isteni ennél a süteménynél.

Sárgabarackos mandulapite

Hozzávalók:

  • 6 dkg olvasztott vaj
  • 5 db tojás
  • 5 ek cukor
  • 5 ek liszt
  • 4 ek őrölt mandula
  • 4 db nagyobb sárgabarack
  • 2 ek víz
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket csipet sóval és a fele cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájákhoz hozzáöntjük a vizet, a cukrot, a vaníliás cukrot, fehéredésig felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a mandulát, a langyos olvasztott vajat, alaposan összekeverjük, majd a tojásfehérjehabból veszünk egy keveset, és fellazítjuk vele a tésztát, végezetül apránként benne a habot körkörös, laza mozdulatokkal elkeverjük. Egy piteformát kikenünk vajjal, meghintjük liszttel, a tésztát pedig a formába öntjük. Elsimítjuk, a felezett sárgabarackokkal díszítjük a tetejét. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük, majd a formában hagyjuk langyosra hűlni, aztán porcukorral megszórjuk a tetejét és tálaljuk.

További két sütemény receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A múlt héten a műsorvezetők betegsége miatt maradt el a Bochkor című népszerű rádióműsor néhány adása, ám - a rajongók legnagyobb sajnálatára - a közkedvelt rádiósok a következő napokban sem térnek...
      Utazás
      Meddig kell még várnunk az igazi tavaszra? Nos, az előttünk álló héten biztosan nem érkezik meg, helyette olyasmit kapunk a nyakunkba, amitől rögtön lehervad a mosoly az ajkunkról.
      Lifestyle
      Meglepő, mi lett a sorsa az Európai Bizottság hét évvel ezelőtti irányjavaslatának, mely a félévenkénti óraátállítás megszüntetését szorgalmazta az Európai Unió területén.
      Lifestyle
      A csillagok most nem pihennek: három csillagjegy különösen erős energiák kereszttüzébe kerül a héten. Vajon te is köztük vagy?
      Lifestyle
      Vannak hetek, amikor minden egy csapásra megváltozhat – három csillagjegy most pontosan ilyen időszak elé néz. Az univerzum fontos döntések elé állítja őket, melyek hosszú távon formálhatják életük...
      Lifestyle
      Ahogy a Z generáció egyre több tagja lép be a munkaerőpiacra, a fiatal munkavállalók megtanulják kihasználni a rendszert, hogy megszerezzék a kontrollt a munkakörnyezetük felett.