Gluténmentes csokis-diós kocka: Még cukor sincs benne

A tésztája a kókuszkocka alapja is lehet.

Csokis-diós kocka

Hozzávalók:

  • 5 ek kókuszliszt
  • 5 tojás
  • 5 ek nyírfacukor
  • 1 csipet só
  • ½ kk szódabikarbóna
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek olaj
  • 14 dkg cukormentes étcsokoládé
  • 2 ek kókusztej
  • darált dió

Glutén- és cukormentes csokis-diós kocka

Elkészítés:

Kettéválasztjuk a tojásokat, a sárgájához keverjük fokozatosan a nyírfacukrot, beleszitáljuk a szódabikarbónával elkevert kókuszlisztet, a fehérjét pedig egy másik tálban egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájás masszához adjuk a citromlevet, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot is. A tésztát tepsibe tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. A csokit a kókusztejjel vízgőz fölött mázzá olvasztjuk, és ebbe mártjuk a kész, már kihűlt és felkockázott tésztát, a végén pedig a kockákat darált dióba forgatjuk. Fogyasztásig hűtőben tartjuk. A süti alapja egyébként a klasszikus kókuszkocka gluténmentes változata, amit kókuszreszelékben is meghempergethetsz. Azért a kókuszreszelék címkéjén nézd meg, hogy valóban nem tartalmaz-e glutént!

További diós finomságokért lapozz!

Fotó és leadfotó: barizsuzsi

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      A hercegné vitathatatlanul megelőzte korát a divattrendek terén, amelyek napjainkban is hódítanak.
      Sztárok
      Chaplin magánéletéről kevesebbet szoktak tudni, mint karrierjéről, pedig halála előtt 11 gyermeke is született, akik közül 10 érte meg a felnőttkort.
      Lifestyle
      Az Ikreket támogatják a csillagok a tervei megvalósításában. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Rizst igazából egyszerű is készíteni, meg nem is. A szabályok félresöprése ragadós, rossz ízű köretet fog eredményezni.
      Fashion&Beauty
      A manikűr világában folyamatosan megjelennek újabb és kreatív trendek, amelyekkel kifejezhetjük egyéniségünket. Ez a stílus nemcsak vidám és színes, hanem lehetőséget ad arra is, hogy egy kis édes...
      Sztárok
      Nagy sikerrel tért vissza A Nagy Duett a TV2 képernyőjére. A műsorvezető Liptai Claudia most el is árult néhány ámulatba ejtő kulisszatitkot!