Gesztenyés sütiszelet

A gesztenyéről leginkább a gesztenyepüré jut az eszünkbe, pedig vannak sokkal különlegesebb ételek és sütik, melyeket érdemes elkészíteni.

Hozzávalók

A tésztához

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    7 tojás
  • 14 dkg kristálycukor
  • 11 dkg liszt
  • 3 dkg finomra darált dió

A krémhez

  • 30 dkg kristálycukor
  • 1 dl víz
  • 30 dkg vaj
  • 20 dkg gesztenyemassza
  • 1 evőkanál rum

A laphoz

  • 0,5 dl rum a locsoláshoz

A díszítéshez

  • 10 dkg gesztenyemassza

Elkészítés

A tojássárgáját kikeverem a cukor harmadrészével. A tojásfehérjét kemény habbá verem a többi cukorral, ezután hozzáteszem a kikevert sárgájához, majd apránként belekeverem a dióval összekevert lisztet.

Sütőlemezre papírt helyezek, és rákenem a masszát. 160-180 fokos előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt kisütöm.

A gesztenyekrémhez a kristálycukrot vízzel felforralom, hozzáadom a vajat, ezzel is felforralom, majd azonnal leveszem a tűzről. Hagyom teljesen kihűlni. Ekkor habverővel kihabosítom, és hozzákeverem a gesztenyemasszát, valamint a rumot.

A kihűlt tésztát 4 egyenlő csíkra vágom, rummal meglocsolom, és egymásra rakom. Az egyes lapok közé gesztenyekrémet kenek. A tetejét és az oldalát vékonyan bekenem a maradék krémmel, majd krumplinyomón átnyomott gesztenyemasszával díszítem.

Csak hűtés után szeletelem fel.

Ezt is ajánljuk: Gesztenyés-szilvás bejgli - Katt ide!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A sport nemcsak az egészségednek tesz jót, általában szórakoztató is - írja a TWN.hu. Hozzáteszik: ha nem vagy egy sportszerető ember, is lehet remény, ha a megfelelő sportágat választod. Egy friss...
      Sztárok
      A királynőt egy dolog viselte meg a legjobban férje, Fülöp halálát illetően, ami miatt élete végéig haragudott magára Erzsébet.
      Lifestyle
      Mi a közös a szupermodell kinézetű hollywoodi sztárokban? Többek között az, hogy mindannyian esküsznek egy-egy különleges reggeli rutinra, amely segít nekik fittnek és energikusnak maradni. Amanda...
      Lifestyle
      Ez a készség nemcsak az üzleti életben vagy a kreatív munkákban lehet hasznos, hanem mindennapi beszélgetéseinket is mélyebbé és értékesebbé teheti. Ha legközelebb egy fontos beszélgetésbe bonyolódsz...
      Home&Design
      Mindig izgalmas bekukkantani a legnagyobb sztárok otthonába. Most a tizennégyszeres Grammy-díjas énekesnő, Taylor Swift konyhája került a terítékre egy váratlan Instagram-videónak köszönhetően.
      Fashion&Beauty
      Ha idén csak egy új körömformát próbálsz ki, legyen az a squoval – a tökéletes elegye a szögletes és az ovális formáknak.