Fűszeres almakompót - Istenien finom

Az őszi szezon slágergyümölcse az alma. Utóbbiból nagyon finom kompótot készíthetünk, amely kicsik és nagyok kedvence egyaránt. Ráadásul roppant egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

• 1,5 kg alma
• 3 rúd fahéj
• pár db szegfűszeg
• pár db szegfűbors (ha őrölt, akkor egy csipetnyi)
• 1 citrom
• ízlés szerint cukor (kb. 6-8 kanál)

Elkészítés:
Megpucoljuk, kicsumázzuk és felszeleteljük az almákat. Az almaszeleteket beletesszük egy lábasba, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megfűszerezzük, hozzáadjuk a citrom levét, és a héjából egy darabot. Addig főzzük, amíg az alma meg nem puhul. Arra kell vigyázni, hogy miután levesszük a tűzről még tovább puhulhat, ezért ne főzzük szét! Ha megfőttek az almaszeletek, akkor vegyük ki a fűszereket, a citromhéjat, és tegyük kis tálakba.