Forralt bor - Íme, a legtutibb recept
Mi sem jobb egy téli napon, a kandalló előtt összebújva kedvesünkkel, nézni kifelé az ablakon, miközben hullik a hó és közben forralt bort kortyolgatni? Jól hangzik, nem? Mi elhoztuk a forralt bor könnyen elkészíthető receptjét, amellyel bármikor könnyen karácsonyi hangulatot teremthetsz.
Hozzávalók
- 750 ml száraz bor (ízlés szerint vörös vagy fehér)
- 70g kristálycukor
- 2 rúd fahéj
- 8 szem szegfűszeg
- 3 szem szegfűbors
- 4 szelet citrom
- 2 szem kardamom
- Esetleg egy kis kupicányi rummal is feldobhatjuk az italt.
Elkészítés
Első és legfontosabb szabály: a neve ellenére soha ne forraljuk fel a bort, mert akkor elillan belőle az alkohol. Először is tegyük fel főni a bort, hozzákeverve a cukrot és a fűszereket. Közepes lángon főzzük, amíg el nem éri a forrás előtti állapotot. A felmelegedés után adjuk hozzá szeletelt citromokat, szükség esetén keverjük hozzá még porcukrot, hogyha nem lenne elég ízletes. Miután levesszük a tűzről, hagyjuk rajta a fedőt még 5 percig, hiszen ekkor állnak össze iazán az ízek.
Hozzávalók
- 750 ml száraz bor (ízlés szerint vörös vagy fehér)
- 70g kristálycukor
- 2 rúd fahéj
- 8 szem szegfűszeg
- 3 szem szegfűbors
- 4 szelet citrom
- 2 szem kardamom
- Esetleg egy kis kupicányi rummal is feldobhatjuk az italt.
Elkészítés
Első és legfontosabb szabály: a neve ellenére soha ne forraljuk fel a bort, mert akkor elillan belőle az alkohol. Először is tegyük fel főni a bort, hozzákeverve a cukrot és a fűszereket. Közepes lángon főzzük, amíg el nem éri a forrás előtti állapotot. A felmelegedés után adjuk hozzá szeletelt citromokat, szükség esetén keverjük hozzá még porcukrot, hogyha nem lenne elég ízletes. Miután levesszük a tűzről, hagyjuk rajta a fedőt még 5 percig, hiszen ekkor állnak össze iazán az ízek.
Oldalak
