Az elronthatatlan csokis keksz - Délutáni kávé mellé tökéletes
A klasszikus csokis keksz (nemzetközi nevén chocolate chip cookie) nagyszerű édesség a délutáni kávé mellé. Érdemes házilag elkészíteni, mert ízben és összetevőkben egyaránt veri a boltit - ezt a verziót nem lehet elrontani.
Csokis keksz
Hozzávalók:
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 250 g liszt
- 150 g szobahőmérsékletű vaj (lehetőleg sózott)
- 100 g cukor
- 60 g barnacukor vagy nádcukor (esetleg kókuszvirágcukor)
- 1 tojás
- 20 dkg csokoládé pasztilla
- 1 rúd vanília kikapart magja
- 1 kk sütőpor
- 1/2 mk só
Elkészítés:
- A vajat a tojással és a kétféle cukorral keverjük habosra.
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat - a lisztet, a vaníliát, a sütőport és a sót.
- Keverjük alaposan el a masszát, majd adjuk hozzá a csokoládé pasztillákat.
- Egy kanál segítségével formázzunk a masszából kekszeket és helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 180 fokra előmelegített sütőben süssük 8-10 percig - akkor jó, ha széle már kissé megpirult, de a közepe még puha.
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Novemberben 600 ezer forint volt a bruttó közepes (medián) kereset Magyarországon, a közepes nettó pedig 418 ezer forintra emelkedett. Ennél is fontosabb azonban, hogyan változott a nettó...
Lifestyle
Sok háztulajdonos még manapság is abban a hiszemben van, hogy nemes egyszerűséggl "megtilthatja" az idegen autósok számára, hogy (ideig-óráig) az ingatlanjuk előtt parkoljanak.
Fashion&Beauty
Katalin hercegné jó pár alkalommal tette le a voksát a fast fashion mellett, a minap pedig ismét egy pénztárcabarát, mégis elképesztően divatos felsőt öltött magára.
Utazás
Hiába vette kezdetét a várva várt enyhülés, ez nem jelenti szükségszerűen, hogy mostantól mentesülünk az extrém időjárási jelentőségek okozta kellemetlenségek alól.
Egészség
Hamarosan jöhet egy személyre szabott mRNS-vakcina, mely - az eddigi vizsgálatok szerint - képes meggátolni, hogy kiújuljon az emberi szervezetben az egyik legveszedelmesebb ráktípus.
Home&Design
Tiszta, világos, időtlen, legalábbis ezt mondtuk magunknak, miközben a harmadik kávéfoltot próbáltuk eltüntetni a makulátlan munkapultról. Most viszont úgy tűnik, a teljesen fehér konyhák hivatalosan...
