Cordon bleu - Recept

Fejedelmi főfogás a Cordon bleu, amit kevesebb mint egy óra alatt az asztalra tehetsz. Ha ezt a receptet követed, biztosan nagy sikered lesz a konyhában!

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 vastag szelet csirkecomb
  • 4 szelet trappista vagy füstölt sajt
  • 4 szelet gépsonka
  • 2 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

A hússzeleteket vízszintesen kettévágjuk, de nem vágjuk át teljesen, majd széthajtjuk, befedjük folpackkal és kissé kiklopfoljuk. Meghintjük sóval és borssal.
Mindegyik húsra 1-1 szelet sajtot és sonkát fektetünk, összehajtjuk, jól összenyomkodjuk, és fogvájóval összetűzzük.

A tojást felverjük, a lisztet és a zsemlemorzsát mély tálkába szórjuk. A húst először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk, azaz kipanírozzuk.

Felforrósítjuk az olajat, belefektetjük a húsokat, és fedő alatt az egyik oldalukat kb. 8 percig sütjük. Levesszük a fedőt, megfordítjuk a húsokat, és a másik oldalukat is további 6 percig sütjük. Papírkendőre szedjük, felitatjuk róluk az olajat, és burgonyapürével vagy salátával tálaljuk.

Ha tetszett a receptet, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: wisegeek.org

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Egészség
Cikkünkben olyan szuperélelmiszereket szedtünk össze, melyekről a legtöbb ember még csak nem is hallott, pedig elképesztő, milyen hatással lehetnek szervezetünkre és egészségünkre, ha rendszeresen...
Lifestyle
A Rákot csúnyán hátba szúrhatja valaki, akiben megbízik. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
2025-ben a farmerdivatban több izgalmas trend is megjelenik, amelyek a retró stílust és a modern kényelmet ötvözik.
Lifestyle
A Netflix már korábban véget vetett a jelszómegosztásnak, és most egy másik mérvadó streaming platform is csatlakozik a médiaipari óriáshoz.
Lifestyle
Ha te is szeretnéd leadni az ünnepek alatt felszedett plusz kilókat, akkor mindenképp érdemes kipróbálnod a japán nők kedvenc módszerét, ami pofon egyszerű, és nem igényli azt sem, hogy szigorú...
Sztárok
A 103 éves korában elhunyt hajdani tornászklasszist szívelégtelenség és légzési nehézségek is gyötörték: az elmúlt napokban a Honvédkórházban kezelték, ám a szervezete végül feladta a küzdelmet.