Churros, a spanyolok fánkja - Recept

A spanyolok kedvence ez a sült tésztarudacska. Argentínában csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg, Madridban forrócsokoládéba mártogatva fogyasztják. Bárhogy is készítjük, isteni finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

A bevonathoz

  • 110 gramm kristálycukor
  • 1 evőkanál őrölt fahéj

A tésztához

  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 250 ml víz
  • kevés só
  • 2 evőkanál étolaj
  • 150 g búzaliszt

Elkészítés

A bevonathoz való cukrot keverjük össze a fahéjjal, majd tegyük félre. Egy kisebb lábasban tegyük fel főni a vizet a cukorral, étolajjal és sóval. Mikor elkezd forrni, keverjük hozzá a lisztet is, addig, míg egy labdává össze nem áll a tészta. Egy másik, szélesebb lábosban melegítsünk fel étolajat 180 fokra. Egy csillagcsöves nyomózsákba töltsük bele a tésztát, majd nyomjunk kb. 10 cm hosszú csíkokat a forró olajba. Ollóval vágjuk el a végét. Süssük őket, míg szép aranybarnák lesznek. Miután lecsöpögtek és kicsit kihűltek, forgassuk bele őket a már korábban elkészített fahéjas cukorba. Csoki, vagy vaníliaszósszal, esetleg porcukorral is fogyaszthatjuk!

Ezt is ajánljuk: Isteni nutellás gombóc

Fotó: fiveeurofood.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Vannak interneten rémtörténetek, hogy drogokat csempésznek bele a nők italába, viszont ezzel az a baj, hogy a többsége igaz. Most is megtörtént, majd az italok után jött az erőszak.
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...
      Sztárok
      A közönség a Hunyadi minden egyes történelmi szereplőjéhez egy színész arcát társítja, de vajon hogyan nézhettek ki e valóban létezett személyek a középkorban? A választ a mesterséges intelligencia...