Bostoni krémes pite - Recept

A krémes finomságoknak lehetetlen ellenállni! Egy ínycsiklandó, bostoni krémes pitére is képtelenség nemet mondani - ezért remek választás lehet a vasárnapi ebéd után, de vendégváró süteménynek is tökéletes!

Hozzávalók a tésztához

  • 15 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipetnyi só
  • 2 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg margarin
  • 1,7 dl tej
  • 1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítés

A lisztet, a sót és a sütőport keverjük össze egy nagy tálban, majd rakjuk félre egy kicsit. Egy másik edényben a tojássárgát és cukrot sűrűre keverjük. A margarint, a tejet és a vaníliaaromát egy lábasban alacsony hőfokon felmelegítjük, majd hozzákeverjük a már elkészített tojáshabhoz. Ezt a masszát hozzárakjuk a lisztes keverékhez és egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. 35-40 perc alatt készre sütjük.

Hozzávalók a krémhez

  • 4 dl habtejszín
  • 11 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 6 nagy evőkanál kukoricaliszt

Elkészítés

A porcukrot először válasszuk ketté, majd melegítsük fel a tejszínt és öntsük hozzá az egyik felét. Kavargassuk, amíg el nem olvad. A három tojás sárgájához rakjuk hozzá a maradék cukrot és verjük fel – egészen addig, míg fehér színű és krémes állagú nem lesz, majd lassan adjuk hozzá a cukros tejszínt és a kukoricalisztet is. Ezt a masszát öntsük át egy másik edénybe, fedjük le és rakjuk be a hűtőbe legalább két órára.

Fotók: FashionandSweets.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
A sussexi hercegi pár egy stílszerű, hangulatos videóval indította a 2025-ös esztendőt.
Lifestyle
A bankkártyák letiltása sosem kellemes élmény, de a megfelelő elővigyázatossággal elkerülheted a legtöbb problémát.
Lifestyle
Tegyél egy próbát, és válts másik háttérképre – lehet, hogy meglepően sokat nyersz vele!
Fashion&Beauty
Mindig is nagy fejtörést okoz a hajmosás, hiszen, ha túl gyakran mossuk a hajunkat, bezsírosodhat hamar, illetve akár hajhullással is szemben találhatjuk magunkat, ha pedig ritkán, akkor a fejbőr...
Sztárok
David Beckhamnek sokadjára sikerült kiakasztania a rajongóit, akik nem bírtak tovább csendben maradni és szóvá tették az egykori sztárfocista furcsa szokását.
Fashion&Beauty
Mind ismerjük a finom avokádó egészségre gyakorolt pozitív hatásait, melyekről hetente egyszer legalább hallunk valahonnan. Ha igazi rajongója vagy ennek a növénytanilag gyümölcsnek kategorizált, ám...