Bagel házilag - Remek reggeli

A bagel formáját tekintve olyan, mint egy fánk, de íze inkább egy kalácshoz hasonlít. Általában szendvicsként funkciónál, de köretként is adható.

Hozzávalók

  • 50 dkg finom búzaliszt
  • fél csomag élesztő
  • 2 dkg cukor
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • kevés vaj és liszt
  • 4 ek. Langyos víz

Elkészítés
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a cukrot, egy kevés vizet és simára keverjük. Letakarva 20 percig pihentetjük. A vajat a tejjel mikróba tesszük. Felverjük a tojásokat, beleöntjük a tejet, és hozzáadjuk a 2 evőkanál cukrot és egy csipet sót. Összegyúrjuk és egy órán át pihentetjük. Ezután 14 részre osztjuk és megformázzuk a bageleket. 3 liter vizet sóval és 1 dkg cukorral felforralunk. Ha már forró, belemártjuk a tészta karikákat. Ha lecsöpögtek, egy kivajazott tepsibe helyezzük őket, megkenjük tojássárgájával és 25 percig, 190 fokon sütjük.

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Károly felesége még 2017-ben vallott őszintén élete legfájdalmasabb időszakáról egy interjúban.
Egészség
Ha felébredünk valami miatt éjszaka, akkor egyeseknek nagyon nehéz lehet visszaaludni, és kezdődik a forgolódás. Van azonban egy módszer, ami állítólag segít ezen!
Lifestyle
Dr. Eric Berg, az időszakos böjt szakértője egy olyan hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó ital receptjét osztotta meg YouTube-csatornáján, amit neked is mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Sztárok
A Hazárd megye lordjai című sorozatban vált híressé a 80-as évek egyik szépségideálja, Catherine Bach, ma már azonban nem biztos, hogy felismernénk, ha szembe jönne velünk az utcán.
Fashion&Beauty
Hailey Bieber egy olyan körömdizájnnal rukkolt elő, amelyre biztosan óriási kereslet lesz idén télen, kiváltképp az ünnepi időszakban.
Lifestyle
Az Ikrek ma hozza fel az előléptetés vagy a fizetésemelés témáját a munkahelyén. Napi horoszkóp.