Avokádós-tükörtojásos szendvics recept - A tökéletes hétvégi reggeli

Ha egy kellemes és változtos hétvégi reggelire vágyunk, dobjuk össze ezt a finom avokádós-tükörtojásos szendvicset! Kicsik és nagyok egyaránt imádni fogják!
Hozzávalók
- 1 érett avokádó
- 1 citrom
- 2 szelet toaskenyér (teljes kiőrlésű)
- 1-2 ek olívaolaj
- 2 tojás
- só
Elkészítés
Készítsük el az avokádós krémet: hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a magját és aprítógépben pépesítsük. A citrom levéből adjunk hozzá néhány cseppet és szórjuk meg egy csipetnyi sóval. A kenyeret pirítsuk meg, a tojásokból pedig 1-2 ek olívaolajon készítsünk tükörtojást. A kenyérszeleteket kenjük meg az avokádós krémmel, majd tegyük rá a tükörtojásokat. Máris fogyasztható!
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: radishrose.net
Oldalak
