Almás piskóta diétásan - Egyszerűen elkészíthető és hízni sem fogsz tőle

Pihe-puha piskóta almás töltelékkel, ami ráadásul diétás is? Szerintünk nagyon jól hangzik! Ha Te is szívesen kipróbálnád, olvasd el szerzőnk, a PaleoVital blog szerkesztőjének szuper receptjét!

Hozzávalók:

  • 8 db tojás szétválasztva
  • 8 evőkanál víz
  • 80 gramm porrá őrölt eritrit
  • 2 teáskanál konjak liszt
  • 10 dkg darált kókuszreszelék
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna + citromlé
  • csipet só

Töltelék:

  • 10-12 db közepes méretű, savanykás alma
  • ízlés szerint őrölt fahéj
  • 4 teáskanál eritrit
  • 1 csapott teáskanál aszkorbinsav
  • 3 evőkanál útifű maghéj
  • csipet só

A piskóta elkészítése:

10 dkg kókuszreszeléket kávédarálón ledaráltam, 2 teáskanál konjak lisztet hozzákevertem, félretettem. Tojásokat szétválasztottam. A tojásfehérjéket csipet sóval, 40 gramm porrá őrölt eritrittel keményre felvertem. A 8 db tojássárgáját 40 gramm őrölt eritrittel felhabosítottam, majd 8 evőkanál vízzel tovább kevertem. 1 púpos mokkáskanál szódabikarbónát felfuttattam citromlével, hozzáadtam a kikevert sárgájához. Majd a felvert tojáshab harmadával és a kókuszreszelékes keverékkel, a kézi habverő legalacsonyabb fokozatával simára kevertem. Végül óvatos mozdulatokkal beleforgattam a maradék tojáshabot.

A piskótatésztát egy zsírpapírral bélelt nagy tepsibe simítottam. Előmelegített sütőben, 160 fokon, 30-35 percig sütöttem. Az utolsó 10 percben a sütőt kikapcsolva, csukott ajtó mellett, tovább szikkasztottam. Amikor elkészült a piskóta, egy másik tepsire átfordítottam, lehúztam róla a zsírpapírt. Visszafordítottam és a tésztát félbevágtam. Így lett alja és teteje a sütinek.

Töltelék elkészítése:

Az almákat nagylyukú reszelőn lereszeltem, nem pároltam meg a gyümölcsöt. Fahéjjal, 4 teáskanál eritrittel, 1 csapott teáskanál aszkorbinsavval, csipet sóval ízesítettem. Körülbelül 3 csapott evőkanál útifű maghéjat kevertem hozzá. Ez felszívja az alma levét. Egy megfelelő méretű tepsibe került a piskóta egyik fele, rásimítottam az alma tölteléket, végül a piskóta másik felét is óvatosan rányomkodtam. Szinte azonnal szeletelhető, de hűtve is nagyon finom!

Aszalt szilvás lenszelet

Délutáni nasira vágysz, ami nem hizlal? Próbáld ki ezt az isteni desszertet! A receptért kattints ide!

Leadfotó: rosiebakesit.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Home&Design
      A megfelelő színhasználat nemcsak esztétikai élményt nyújt, hanem befolyásolja a térérzetet, a fényviszonyokat és a lakók közérzetét is. De vajon hány színt érdemes alkalmazni egy helyiségben, hogy...
      Sztárok
      Tóth Vera volt az idei Glamour Women of the Year díjátadó gála sztárfellépője. Nekünk adott interjújában az énekesnő mesélt látványos fogyásáról, valamint arról, hogy számára mit jelent a boldogság.
      Sztárok
      Bár Timi azt még pontosan nem tudja, milyen ruhában szeretne oltár elé állni és kimondani a boldogító igent, arról már vannak elképzelései, hogyan is képzeli a nagy napot.
      Lifestyle
      A Tiramisu Világnapját minden évben március 21-én ünneplik a világ számos pontján. Ez a nap a híres olasz desszert, a tiramisu előtt tiszteleg, amelynek jelentése olaszul „vidíts fel”, utalva a kávé...
      Egészség
      Jóból is megárt a sok, és ez igaz a sajtra is. Nem minden sajtféle tesz jót az egészségünknek, de van egy, ami a szívünk számára rendkívül előnyös.
      Sztárok
      Justin Theroux meglepte rajongóit, amikor váratlanul, titokban kimondta a boldogító igent.