Ha így főzöd a rizst, sokkal finomabb lesz, mint eddig bármikor: ragacsos köret helyett tökéletesen pergős lesz a végeredmény

Mosd át többször a rizst, addig, míg a víz tiszta nem lesz: ez azért fontos, hogy kiázzon belőle az összes keményítő. Ha ezzel elkészültél, tedd az átmosott rizst egy edénybe vagy rizsfőzőbe, majd önts rá annyi vizet, hogy az ujjnyi vastagon lepje el a szemeket.