Lassan eltűnik az üzletekből a piros alma - Nem találod ki, mi az oka
Rendkívül érzékeny a hőmérsékletre
Az új-zélandi származású genetikus, David Chagne a BBC-nek kifejtette: az alma piros színéért bizonyos fehérje, az úgynevezett MYB10 felelős, ami a gyümölcs héjában található, és rendkívül érzékeny a hőmérsékletre. Ahhoz, hogy az alma teljes mértékben, száz százalékosan pirossá váljon, elengedhetetlen követelmény, hogy hűvös levegővel érintkezzen. Mivel azonban Földünkön jelenleg tendenciózusan növekszik a hőmérséklet, így sajnos elég komoly esély van rá, hogy a piros alma belátható időn belül eltűnjön bolygónkról. Ez pedig több szempontból is negatív következményekkel járna.