Minek van májusban szezonja? Ezeket keresd a boltokban most, ha felturbóznád az egészségedet

Nem vagy benne biztos, milyen zöldségekre és gyümölcsökre érdemes hangsúlyt helyezned májusban? Akkor olvass tovább, mutatjuk, mi kerüljön feltétlenül a kosaradba ebben a hónapban.

Május legjobbjai

Azt mindenki tudja, hogy fontos szezonális gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani, na de pontosan miért és hogyan teszünk ezzel jót magunknak és a környezetünknek?

  • Frissesség és íz: az évszaknak megfelelően választott zöldségek, gyümölcsök és más élelmiszerek a szezonban a legfrissebbek és legízletesebbek. Az érett termések jobb ízűek és táplálóbbak, így élvezetesebbek lesznek általuk az étkezések.
  • Tápanyagok gazdagsága: az adott évszaknak megfelelően termesztett élelmiszerek a legtöbb tápanyagot tartalmazzák. Például a nyáron érő paradicsom vagy dinnye több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint az importált, idényen kívüli változatok.
  • Környezetbarát: a szezonális ételek előállítása általában kisebb környezeti lábnyommal jár, mert a helyi termelőktől származnak, nem kell hosszú távolságokat utaztatni őket. Ez csökkenti a szállítás költségeit és a környezeti terhelést.
  • Gazdasági szempontból is előnyös: a szezonális élelmiszerek gyakran olcsóbbak, mert nagyobb mennyiségben állnak rendelkezésre a helyi termelőktől, és nincs rájuk importált áfa és szállítási költség.
  • Tudatosság a természettel való kapcsolatban: a szezonális étkezés segít tudatosabbá válni az évszakok változásával és a természettel való kapcsolatban is. Ez segíthet abban, hogy jobban megértsük az élelmiszertermelési folyamatokat és hozzájárulhat az élelmiszer-hálózat fenntarthatóságához.
  • Változatosság az étrendben: az évszakoknak megfelelően változó étrend sokoldalúbbá teszi az étkezéseket. Új ízeket és recepteket próbálhatunk ki, ami változatosságot és izgalmat hoz az étkezésbe.
  • Jobb táplálkozási szokások: a szezonális étkezés általában egészségesebb táplálkozási szokásokat eredményezhet, mivel a friss, helyi élelmiszerek gazdagabbak vitaminokban és ásványi anyagokban, mint az importált vagy feldolgozott élelmiszerek.

Mik a szezonális finomságok májusban? Lapozd fel a galériát, mutatjuk!

Rebarbara: tele van C- és K-vitaminnal, valamint rostokkal, ezáltal támogatja az immunrendszert, a kollagén képződést, segít a csontképzésben, valami a vérnyomás szabályozásban. Kutatások kimutatták, hogy szerepet játszhat a koleszterinszint csökkentésében is!
Kattints a további képekért!

Szeretnéd, hogy a gondosan elültetett muskátlik egész nyáron megállás nélkül virágozzanak? Egy könnyen beszerezhető hozzávalóra lesz csupán szükséged.

Leadfotó: 123RF

Kiskegyed

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Veronica Lake, az 1940-es évek egyik legismertebb filmsztárja, rövid élete során rengeteg megpróbáltatáson ment keresztül. Négy házasságot kötött, három gyermeket szült, és több mint huszonöt filmben...
Egészség
Azonban akkor mi is ez pontosan, és mennyit kellene belőle fogyasztanunk, hogy remek hatással legyen az egészségünkre?
Lifestyle
Az egészséges reggeli rutin titka nem feltétlenül az alvás mennyiségében rejlik, hanem abban, hogy a testünk megtanulja, mikor kell elindítania a napot.
Lifestyle
A tökéletes farsangi fánk elkészítése igazi művészet, de néhány kulcsfontosságú trükk segíthet abban, hogy légiesen könnyű, puha és ízletes legyen.
Sztárok
Gyermekkorában Alyson Stonernek javarészt csak mellékszerepek jutottak, felnőttként azonban jóval nagyobb figyelem hárul rá, ugyanis hihetetlenül szexi nővé érett.
Sztárok
Ha valóban meghúzza ezt a Séfek séfe, akkor óriást robbanthatnak, mivel A Konyhafőnök pont emiatt vesztett nézettséget.