A cékla nitrát-tartalma melegítés hatására átalakulhat nitritté, majd nitrozaminná, amelyek bizonyos típusai rákkeltő hatásúak lehetnek. A nitrátokban gazdag zöldségek, mint például a cékla, nem megfelelő tárolási körülmények között és további hőkezelés esetén veszélyesek lehetnek az egészségre.
1/4
Fotó: Pinterest
Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
/
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -0:00
1x
Chapters
descriptions off, selected
captions and subtitles off, selected
This is a modal window.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
A cékla nitrát-tartalma melegítés hatására átalakulhat nitritté, majd nitrozaminná, amelyek bizonyos típusai rákkeltő hatásúak lehetnek. A nitrátokban gazdag zöldségek, mint például a cékla, nem megfelelő tárolási körülmények között és további hőkezelés esetén veszélyesek lehetnek az egészségre.