Óriási veszélynek teszed ki magad, ha ezekből az ételekből megeszed a maradékot

A pazarlás elkerülése érdekében törekszünk minden ételmaradékot felhasználni, azonban vannak olyan élelmiszerek, melyeket korántsem ajánlott újra melegítve fogyasztani.

Jobb, ha ezeket inkább a szemetesbe dobjuk

A legtöbb magyar háztartásban bevett gyakorlat, hogy például a vasárnapi családi ebéd után megamaradt fogásokat nem dobják ki, hanem elteszik másnapra, ami tulajdonképpen dicsérendő dolog, hiszen az élelmiszerpazarlás súlyos problémát jelent az egész világon. Ugyanakkor fontos kiemelni, hogy nem minden élelmiszer alkalmas tárolásra és újra felhasználásra, sőt: különösen veszélyes, ha napokkal később is eszünk belőlük. Kifejezetten a magas fehérje-, valamint zsírtartalmú ételek, illetve bizonyos zöldségek és gyümölcsök romlanak meg könnyen, és olyan baktériumok szaporodhatnak bennük, melyek elfogyasztásával komoly megbetegedésnek tehetjük ki a szervezetünket. És, hogy mely ételekre igaz mindez? Galériánkban kiderül!

A cékla nitrát-tartalma melegítés hatására átalakulhat nitritté, majd nitrozaminná, amelyek bizonyos típusai rákkeltő hatásúak lehetnek. A nitrátokban gazdag zöldségek, mint például a cékla, nem megfelelő tárolási körülmények között és további hőkezelés esetén veszélyesek lehetnek az egészségre.
Kattints a további képekért!

Végre eldőlt egy évtizedes vita, hogy hol is kéne pontosan tárolni a tojást annak érdekében, hogy hosszú ideig eltartható legyen.

Leadfotó: 123rf

Forrás: Nosalty

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Vasárnap este került sor a Sztárbox Szuperdöntőjére, ahol a hírességek erejüket nem kímélve küzdötték át magukat ellenfeleiken, hogy egy végső megmérettetésen elnyerhessék kategóriájuk bajnoki övét.
Sztárok
A brit uralkodó család egyik szakértője szerint Károly királynak elege van, és úgy döntött, ezentúl minden más lesz, mint ahogyan azt eddig a rokonság megszokta.
Lifestyle
A Halak gondolkodását és értékítéletét ma alapjaiban rengeti meg valami. Napi horoszkóp.
Sztárok
Sajnos Forgács Gábor már fel volt készülve a halálra. Most az is kiderült, hogy mi áll a végrendeletében.
Fashion&Beauty
A LACMA idén is lenyűgöző környezetben tartotta éves művészeti gáláját, amelyre Blake Lively egy felejthetetlen ruhadarabban érkezett.
Sztárok
Wolf András miatt szenvedett kínos balesetet Krausz Gábor a Séfek séfében. Valószínűleg Mikes Anna nem gondolta volna, hogy a konyhában ilyen sérülést is össze lehet szedni.