Idén kerül a legfinomabb töltött káposzta az asztalra, ha ezeket kipróbálod: titkos trükköktől lesz igazán felejthetetlen az ünnepi fogás

Rizs vagy gersli?

A kerek szemű rizs jobban néz ki a töltelékben, mint a hosszú szemű, emellett jóval krémesebb állagot kölcsönöz a húsgombócoknak. A rizst érdemes előre megpárolni! Rizs helyett fél órát vízben áztatott árpagyöngyöt (gerslit) adhatsz a húsos töltelékhez.