Hogyan főzz fenntarthatóan? Így lehet igazán menő, zöld konyhád!

Te is szeretnél zöldebb konyhát? A fenntarthatóság jegyében 5 nagyszerű tippet mutatunk, amivel az egyszerű, alábecsült alapanyagok újjászülethetnek.

Így főzz fenntarthatóan!

Az ételkészítésnél és a tálalásnál is újra meg újra felmerül a kérdés: hogyan főzzünk fenntarthatóan? Mit jelent az egyáltalán, hogy "fenntartható konyha"? A hétvégén megrendezett Konyhakiállításon többek között erre is kereste a választ a Miele Magyarország. A fenntartható étkezés egyik fő alapelve, hogy szezonalitásra törekszünk: azokból az alapanyagokból készítünk ételt, amiknek éppen idénye van, elérhetők lokálisan – legjobb, ha a helyi piacokon, kistermelőktől beszerezve. Egyszerű alapanyagokból egy kis kreativitással és a megfelelő konyhai berendezésekkel különleges ételeket készíthetünk. De talán ennél is fontosabb, hogy mindent felhasználunk, nincsen konyhai maradék. Hogyan kivitelezhető? Ehhez hozott nekünk 5 pofonegyszerű tippet Iklódi Dóra food stylist.

zero waste konyha gyümölcs zöldség asztal

Lapozz, cikkünk a következő oldalon folytatódik!

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Az NHS háziorvosa, Dr. Sooj a Mirror szerint felfedte, hogy van egy olya, vény nélkül kapható, megfázás és influenza elleni gyógyszer, amely akár légzési nehézségekhez is vezethet.
Lifestyle
Nem érte el David a feleségét, elindult, hogy megkeresse. Most évekre börtönbe kell mennie.
Lifestyle
Csak a homlokát tudta ráncolni az édesanya erre az üzenetre.
Lifestyle
Az asztrológia betekintést nyújt az életünkbe és a személyiségünkbe, de a kapcsolatainkról is sokat elárulhat - vélik nagyon sokan. Ez a helyzet a hűtlenséggel kapcsolatban is.
Sztárok
18 éve mutatták be a legendás filmet, amit azóta minden évben levetítetnek a karácsonyi időszakban.
Sztárok
Méregbe gurult Brad Pitt egykori felesége, Angelina Jolie legutóbbi húzása miatt – egy bennfentes szerint a színész rég volt ennyire dühös.