A ricotta sajtot gyakran ugyanúgy fogyasztják, mint a túrót, különösen a világ mediterrán részein. A ricotta, mint édes és sós ételekhez egyaránt probléma nélkül hozzáadható összetevő, ízletes, magas kalcium- és fehérjetartalmú, tészták és akár pékáruk összetevője is lehet.
Ricotta
A ricotta sajtot gyakran ugyanúgy fogyasztják, mint a túrót, különösen a világ mediterrán részein. A ricotta, mint édes és sós ételekhez egyaránt probléma nélkül hozzáadható összetevő, ízletes, magas kalcium- és fehérjetartalmú, tészták és akár pékáruk összetevője is lehet.