Egész életedben rosszul főzted a brokkolit: így kell valójában - A szárát is megmentheted ezzel a trükkel

Van egy olyan konyhai praktika, melynek segítségével sokkal egyszerűbb lesz a brokkoli elkészítése, mint valaha, és még a szárát sem kell kidobnod, így az egész zöldséget felhasználhatod.

Legközelebb már csak így fogod csinálni

A brokkoliról mindenki tudja, hogy az egyik legegészségesebb zöldség, hiszen tele van értékes tápanyagokkal és vitaminokkal, valamint viszonylag olcsó is. Mindössze 100 gramm belőle biztosítja a napi C-vitamin szükségletünk 148%-át és a B6-vitamin 10%-át amellett, hogy magas a rosttartalma, de kevés benne a zsír és a szénhidrát, így ideális azok számára is, akik épp fogyókúráznak. A száráz azonban sokan egyből levágják, mielőtt neki állnának az elkészítésének, ez azonban a Mirror szerint nagy hiba. Galériánkban eláruljuk, hogyan kell elkészítened ezt az ízletes zöldséget helyesen, egy nagyon okos konyhai trükk segítségével!

Mártsd a brokkoli fejét a forrásban lévő vízbe úgy, hogy közben fogod a szárát: a zöldség hamar megpuhul, és így sokkal könnyebb lesz rózsáira bontanod a brokkolit, mintha nyersen vágnád fel.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Az idei tél legkeményebb, leghűvösebb napjait éljük, tehát különösen időszerű a kérdés: mikor borul végre virágjába a természet?
      Lifestyle
      Koltai Bori, az M5 kulturális csatorna Junior Prima díjas műsorvezetője igazán sokoldalú személyiség, kitartása és küldetéstudata példaértékű lehet pályatársai és a mai fiatalok számára is.
      Lifestyle
      Felkészültél egy különösen nehéz, de rendkívül szórakoztató kakukktojás-vadászatra?
      Lifestyle
      Nem könnyű szót érteni egy nárcisztikus emberrel, de a megfelelő mondatokkal visszaszerezheted az irányítást.
      Lifestyle
      A tökéletes végeredmény érdekében csupán egy dolgot kell megtenned panírozás után, mielőtt a hússzeleteket forró olajban kisütnéd.
      Home&Design
      Kylie Jenner legújabb luxusvillája hatalmas visszhangot keltett, de nem mindenki dicséri – sokak szerint az épület inkább egy fényűző elmegyógyintézetre emlékeztet.