Az egészséges táplálkozás alapját a friss zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és a sovány fehérjeforrások képezik, amelyek nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat és magas tápértékkel rendelkeznek. Ehhez képest az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban az átlagos étrend több mint fele már ultrafeldolgozott élelmiszerekből áll.
Az egészséges táplálkozás alapját a friss zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és a sovány fehérjeforrások képezik, amelyek nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat és magas tápértékkel rendelkeznek. Ehhez képest az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban az átlagos étrend több mint fele már ultrafeldolgozott élelmiszerekből áll.