Tehát az élelmiszerek elfogyasztásával sajnos mindenképp viszünk be a szervezetünkbe ebből a káros vegyületből és sajnos egyelőre nem jutottak konszenzusra a kutatók a rákkeltő hatást illetően, de egy biztos: egészségesnek nem mondható a szenes étel. Amit tehetsz, hogy minimalizáld a kockázatot:
Tehát az élelmiszerek elfogyasztásával sajnos mindenképp viszünk be a szervezetünkbe ebből a káros vegyületből és sajnos egyelőre nem jutottak konszenzusra a kutatók a rákkeltő hatást illetően, de egy biztos: egészségesnek nem mondható a szenes étel. Amit tehetsz, hogy minimalizáld a kockázatot:
- kerülöd a túlsütést
- előnyben részesíted a főzést, párolást
- alacsony lángon készíted el az ételeket
- kevesebb sült élelmiszert fogyasztasz