A kimchi egy hagyományos koreai fermentált étel, amely leggyakrabban káposztából vagy más zöldségekből készül, és jellegzetes ízét a só, a csilipehely, a fokhagyma, a gyömbér, valamint a halszósz vagy fermentált tengeri ételek adják. A kimchi készítése során a zöldségeket sós vízben áztatják, majd fűszerekkel ízesítik és több napig vagy hétig fermentálják, ami gazdag, savanykás ízvilágot eredményez.
1/3
Fotó: Pinterest
Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
/
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -0:00
1x
Chapters
descriptions off, selected
captions and subtitles off, selected
This is a modal window.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
A kimchi egy hagyományos koreai fermentált étel, amely leggyakrabban káposztából vagy más zöldségekből készül, és jellegzetes ízét a só, a csilipehely, a fokhagyma, a gyömbér, valamint a halszósz vagy fermentált tengeri ételek adják. A kimchi készítése során a zöldségeket sós vízben áztatják, majd fűszerekkel ízesítik és több napig vagy hétig fermentálják, ami gazdag, savanykás ízvilágot eredményez.