Egy adagnyi kelbimbó fedezi a napi K-vitamin szükségletedet. - Ezt az ételt szinte senki nem szereti, pedig rákmegelőző hatású lehet

Nagyon fontos tudni viszont azt, hogy ezek a jótékony hatások csak akkor érvényesülnek, ha nem főzöd őket túl. A kelbimbót mindig hagyd meg egy kicsit roppanósra.