Egészséges nassolás az őszi-téli időszakban

Alternatív édesség

Magyarországon a lakosság döntő többségének étrendje rosthiányos, amely az aszalt gyümölcsökkel könnyen egyensúlyba hozható. A szárított gyümölcsök vitamintartalmáról sem szabad elfelejtkeznünk, ezért bármikor fogyaszthatjuk őket, kálium, magnézium, cink és mangán tartalmuk is rendkívül magas. Jó hír, hogy a szárított gyümölcsök természetes cukortartalmukat is megőrzik, így desszert helyett is bármikor csipegethetünk belőlük.

Édeset sóssal?

Nem ördögtől való gondolat, hiszen a süteményekbe is teszünk egy csipetnyi sót, hogy az ízek intenzívebbek legyenek. Ha sós és édes snacket eszünk egyszerre, akkor a pillanatnyi éhségünket csillapítjuk az édes ízekkel, a keményítőben gazdagabb sós darabokat viszont lassabban emésztjük, így hosszabb időre eltelítenek minket.

„Szervezetünk akkor működik jól, ha a tápanyagból optimális a beviteli arány, ezért fontos a változatos táplálkozás. Szénhidrátbevitelnél a legjobb, ha legfeljebb 1/3 cukorszerű és legalább 2/3 komplex szénhidrátot fogyasztunk, ezek az arányok az olajos magvas és aszalt gyümölcsös snackek mixeiben megtalálhatóak. Tehát a csokoládés áfonya (és egyéb hasonlóan komplex termékek) fogyasztása táplálkozás-élettani szempontból semmiképpen nem kifogásolható” - foglalja össze a tudnivalókat Szabó S. András, egyetemi tanár, az Élelmiszerfizika Közhasznú Alapítványának kuratóriumi elnöke.

Ha hasznosnak találtad a cikket, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Ismerd meg a tökmag jótékony hatásait

Fotó: cookingwithbooks.net

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Sokan nem tudják, pedig két népszerű konyhai eszköznek egyáltalán nincs egymás közelében a helye.
Lifestyle
Tudtad, hogy a Feng Shui szerint a gazdagság és a jólét sarka otthonunk délkeleti része, éppen ezért nem mindegy, hogy ezt a területet hogyan és mikkel rendezed be?
Egészség
Ha te sem szeretnéd, hogy gond legyen a szemeiddel, akkor mindenféleképpen érdemes a megelőzésre koncentrálni, ebben pedig nagy segítségedre lehet egy bizonyos gyümölcs a szakértők szerint.
Lifestyle
A Kos ma ne vágjon bele új feladatokba, inkább fejezze be azt, amit elkezdett, ha jót akar! Napi horoszkóp.
Sztárok
Dina Meyer az 1997-es Csillagközi invázió című filmben Dizzy Florest alakította, egy eltökélt katonát, aki a produkció egyik főszereplője volt - a karakterét életre keltő Dina Meyer azóta rengeteget...
Lifestyle
Az Oroszlán felejthetetlen élményeket szerez a szeretteivel. Heti horoszkóp.