A laktózérzékenyek csodaszerei - A tej legjobb alternatívái

Megosztó véleményeket lehet hallani a tejről. A termék fogyasztását illetően úgy tűnik, időszakonként több ellenzője vagy támogatója is akad, akik tudományos tényekkel próbálják alátámasztani állításaikat. Ugyan egyre inkább hallhatjuk, hogy a tejalapú élelmiszerek „egészségjavító” hatásáról szóló kijelentések megdőlni látszanak, mégis nehezen válnánk meg kedvenc tejeskávénktól vagy egy pohár vaníliás pudingtól. Szerencsére akadnak egészséges változatai is ezeknek, amiket a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak!

Mégsem az, aminek hittük?

Mára már egyre inkább azt tartják, hogy a tej mégsem az a tökéletes tápanyag, amely a gyermekek és a felnőttek számára egyaránt remek választás. Erre a megállapításra elsősorban azok a vizsgálatok adnak okot, amelyek a gyermekkori inzulinfüggő cukorbetegségeket vonják párhuzamba a tehéntej rendszeres fogyasztásával. Az egyik ilyen kutatás eredménye azt mutatta, hogy azok a csecsemők, akik a születésük után az első nyolc napban fogyasztottak tehéntejet, később kétszer nagyobb eséllyel váltak cukorbeteggé.

Még a csontokat is károsítja?

Egy korábbi ausztrál felmérés szerint a rendszeres tejfogyasztó idősek körében megkétszereződött a csonttöréses esetek száma, és ugyanez az eredmény jelentkezett azon nők körében, akik 12 éven át naponta akár 3-szor is fogyasztottak az állati fehérjéből.

Sokszor halljuk, hogy a tejben fellelhető magas kalciumtartalom járul hozzá leginkább a csontok egészségéhez. De hiába található benne kalcium, ha ebben a formában szervezetünk számára hasznosíthatatlan. Az állati eredetű felesleges fehérjemennyiség megemeli kalciumszükségletünket, így semlegesíti a savas fehérjék lebontott részeit. Ennek végeredménye a csontritkulás.

Fotók: emagrecercomendo.com.br, aarp.org

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Utazás
Már csak kettőt kell aludni, és el is érkezik Mikulás napja. De vajon végre-valahára nagy pelyhekben hulló havat is láthatunk majd az utcákon, vagy a téli álomvilág ezúttal (is) csak álom marad?
Fashion&Beauty
A minap lezajlott a 2024-es éves Gotham Awards, melynek során minden évben kiemelkedő, független amerikai filmeseket díjazzák. Az eseményről nem hiányozhatott a szakma legmagyobb üdvöskéje, Zendaya...
Egészség
Akad olyan, aki a téli hónapokban is elég gyakran mos hajat, de nem csinálunk ezzel nagy kárt? Ilyenkor még az se mindegy, milyen sapkát veszel fel!
Lifestyle
Nem nagy ördöngösség elkészíteni a rántott sajtot, azonban a legtöbbeknél mindig akad egy kis bökkenő: sütés közben könnyen kifolyik a bundából. Számodra is ismerős ez a probléma? Akkor olvass tovább...
Lifestyle
Gondoskodó gazdiként egyértelmű, hogy nem akarod feleslegesen stresszelni a kis kedvencedet - ezek az ártalmatlan dolgok viszont konkrétan ezt teszik velük.
Home&Design
Az üres sarkok kitöltése lehetőséget ad arra, hogy kreativitásodat kibontakoztasd, és egyedi hangulatot teremts az otthonodba.