Gránátalmás édeskömény saláta kecskesajttal - Egészségesebb leszel tőle

Az édeskömény a zellerfélék családjából származik, más néven ánizskapornak is szokták hívni, az ánizsmaghoz hasonlóan erős aromája van. Magja miatt vált ismertté, amely emésztést elősegítő , görcsoldó, puffadás gátló gyógynövény. A konyhában a gumóját hasznosítjuk, felhasználási területe széleskörű, süthető, grillezhető, előétel, köret, saláta készíthető belőle. Nálunk egész évben kapható, tárolni csak egészben szabad, mert gyorsan csökken az illóolaj tartalma. Én tavaly kezdtem el rendszeresen használni a konyhában, azóta nagyon megszerettem. Ehhez a recepthez próbáljunk olyan édeskömény gumót venni, amin rajta van a zöldje is, ami kinézetben leginkább a kaporra hasonlít. Nagyon jó köretnek vagy előételnek.

Miklós Glória - gasztroblogger

A sport gyerekkorom óta fontos része az életemnek, ám ahhoz hogy megfelelően karbantartsuk a testünket elengedhetetlen a megfelelő táplálkozás. Régóta törekszem rá, hogy feldolgozott élelmiszerektől - glutén- finomított cukor- és tejmentesen étkezzem. Sok receptet kipróbáltam már, ide gyűjtöm a kedvenceimet.

Gránátalmás édeskömény saláta kecskesajttal

Elkészítési idő: 20 perc

Gránátalmás édeskömény saláta kecskesajttal

Hozzávalók: (kb. 4 főre)

  • 2 db édeskömény gumó (zöldjével)
  • 1 gránátalma
  • 100 g lágy kecskesajt (vagy fetával is finom)
  • olíva olaj ízlés szerint
  • frissen facsart citromlé ízlés szerint
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

Az édeskömény gumókat megtisztítjuk, levágjuk a zöld részét majd uborka reszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük az édeskömény zöldjét és a gránátalmát. Ízlés szerint ízesítjük: olíva olajjal, sóval, frissen facsart citromlével. A tetejét megszórjuk apróra vágott lágy kecske- vagy fetasajttal.

Gránátalma pucolás

Ha azért nem fogyasztasz gránátalmát, mert rémálmaid vannak a megpucolásától, mutatok egy gyors és egyszerű módszert a piros kis magok megszerzéséhez!

Lapozz, még több egészséges receptért!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A jordán királyné az a nő, akin gyakorlatilag tényleg minden ruha jól áll, legyen szó egészen egyszerű darabokról, vagy épp csillogó, elegáns estélyikről - Ránija most az előbbit viselte, de átlagos...
      Sztárok
      Dianának megvolt az oka arra, hogy végül miért nem viselte a nagy napon a Károlytól kapott ékszert.
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, pedig friss kutatások kimutatták, hogy a manapság igencsak népszerű, gyógynövényeket tartalmazó étrend-kiegészítő kapszulák és készítmények akár teljesen tönkre is tehetik a...
      Egészség
      Az orvosi beutalót mindig a háziorvosnak kell kiadnia. Most a kormány változást akar, de pozitív értelemben.
      Lifestyle
      A feng shui elvei szerint egyáltalán nem mindegy magánéletünk szempontjából az, hogy hova tesszük a tükröt a lakásban, ugyanis ha véletlenül rossz helyre rakjuk, az negatív következményekkel is...
      Utazás
      Vannak alapszabályok, amiket be kellene tartani a benzinkúton, de ezzel nem minden autós van 100 százalékosan tisztában.