Recept

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal

Az a desszert amiben túró van, az biztosan csak finom lehet! A sárgabarack és a túró lágy textúrájához ráadásul, remekül illik a roppanós grillázs! Próbáljátok ki Ti is!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal:

Hozzávalók

  • 8-10 db érett sárgabarack, kimagozva és meghámozva
  • 2 dl friss narancslé
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg zselatinlap
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 dl habtejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 1 citrom
  • A grillázshoz:
  • 30 dkg kristálycukor
  • 10 dkg dió , apróra törve
  • víz

Barackos túrókrém

Elkészítés

1. A zselatinlapokat beáztatjuk hideg vízbe kb 10. percre. A sárgabarackot lepürésítjük egy kevés citromlével.

2. Egy lábasban felmelegítjük a narancslevet és hozzáadunk 2 ek cukrot. Ha a cukor már felolvadt, hozzáöntjük a pürésített barackot, majd a zselatint és addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután áttöltjük egy tálba és betesszük a hűtőbe.

3. Az előre behűtött habtejszínt a vaníliarúd kikapart magjaival habbá verjük. Az összetört túróhoz hozzáadunk egy pici sót, reszelt citromhéjat és 2 evőkanál cukrot, majd a felvert tejszínhabbal elkeverjük.

4. A grillázshoz egy lábasban felolvasztjuk a cukrot egy kevés vízzel. Amikor a víz már elpárolgott és elkezd barnulni a cukor, hozzáadjuk a diót. Forralunk még rajta egyet és egy zsírpapírra öntjük, hogy megszilárduljon.

5. A Poharakba először túrókrémet teszünk, ráöntjük a barackkrémet, hűtőben 2 órát pihentetjük és a grillázzsal díszítjük.

Még több könnyű, de finom receptért kattints a következő oldalra!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      A múlt héten a műsorvezetők betegsége miatt maradt el a Bochkor című népszerű rádióműsor néhány adása, ám - a rajongók legnagyobb sajnálatára - a közkedvelt rádiósok a következő napokban sem térnek...
      Utazás
      Meddig kell még várnunk az igazi tavaszra? Nos, az előttünk álló héten biztosan nem érkezik meg, helyette olyasmit kapunk a nyakunkba, amitől rögtön lehervad a mosoly az ajkunkról.
      Lifestyle
      Meglepő, mi lett a sorsa az Európai Bizottság hét évvel ezelőtti irányjavaslatának, mely a félévenkénti óraátállítás megszüntetését szorgalmazta az Európai Unió területén.
      Lifestyle
      A csillagok most nem pihennek: három csillagjegy különösen erős energiák kereszttüzébe kerül a héten. Vajon te is köztük vagy?
      Lifestyle
      Vannak hetek, amikor minden egy csapásra megváltozhat – három csillagjegy most pontosan ilyen időszak elé néz. Az univerzum fontos döntések elé állítja őket, melyek hosszú távon formálhatják életük...
      Lifestyle
      Ahogy a Z generáció egyre több tagja lép be a munkaerőpiacra, a fiatal munkavállalók megtanulják kihasználni a rendszert, hogy megszerezzék a kontrollt a munkakörnyezetük felett.