Recept

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal

Az a desszert amiben túró van, az biztosan csak finom lehet! A sárgabarack és a túró lágy textúrájához ráadásul, remekül illik a roppanós grillázs! Próbáljátok ki Ti is!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal:

Hozzávalók

  • 8-10 db érett sárgabarack, kimagozva és meghámozva
  • 2 dl friss narancslé
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg zselatinlap
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 dl habtejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 1 citrom
  • A grillázshoz:
  • 30 dkg kristálycukor
  • 10 dkg dió , apróra törve
  • víz

Elkészítés

1. A zselatinlapokat beáztatjuk hideg vízbe kb 10. percre. A sárgabarackot lepürésítjük egy kevés citromlével.

2. Egy lábasban felmelegítjük a narancslevet és hozzáadunk 2 ek cukrot. Ha a cukor már felolvadt, hozzáöntjük a pürésített barackot, majd a zselatint és addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután áttöltjük egy tálba és betesszük a hűtőbe.

3. Az előre behűtött habtejszínt a vaníliarúd kikapart magjaival habbá verjük. Az összetört túróhoz hozzáadunk egy pici sót, reszelt citromhéjat és 2 evőkanál cukrot, majd a felvert tejszínhabbal elkeverjük.

4. A grillázshoz egy lábasban felolvasztjuk a cukrot egy kevés vízzel. Amikor a víz már elpárolgott és elkezd barnulni a cukor, hozzáadjuk a diót. Forralunk még rajta egyet és egy zsírpapírra öntjük, hogy megszilárduljon.

5. A Poharakba először túrókrémet teszünk, ráöntjük a barackkrémet, hűtőben 2 órát pihentetjük és a grillázzsal díszítjük.

Még több könnyű, de finom receptért kattints a következő oldalra!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Sztárok
Sterling Knight a kétezres évek végén vált széles körben ismertté, a Disney Channel sztárjaként pedig tinilányok százezreinek kedvencévé vált, napjainkban azonban már egyáltalán nem úgy néz ki, mint...
Sztárok
Gondoltad volna, hogy egy unalmas kardigán is lehet stílusos? Nos, ahhoz, hogy ez megvalósuljon, szükség van olyan kiváló divatérzékhez, amivel Dakota Johnson rendre elkápráztat minket.
Lifestyle
Egy különleges esemény örömteli pillanatokat hozhat a Skorpiónak. Napi horoszkóp.
Sztárok
A Bridgerton család című sorozat sztárja uralja most a sztárvilágot szépség tekintetében, amit fotókkal is bizonyítani tudunk.
Egészség
Bárkivel előfordulhat, hogy megreped a foga, vagy akár letörik belőle egy kisebb darab. Ilyenkor nem szabad pánikba esni, mivel helyre lehet hozni.
Fashion&Beauty
Az alábbi tippekkel nemcsak divatos leszel, de a hideg időjáráshoz is tökéletesen igazíthatod a szettedet.