Mennyei oreós sajttorta
Mutattam már korábban is sajttorta receptet, de azok akik nem elégszenek meg a hagyományos változattal, készítsék el ezt az oreo kekszes sajttortát. Az ízélmény leírhatatlan!
Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya
Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!
Oreo sajttorta - Hozzávalók
Kekszes alaphoz:
- 50g barna cukor
- 50g darált dió
- 175g összetört Oreo keksz
- 70g kókuszzsír
Krémhez:
- 500g mascarpone
- 200g xillit
- 50g kukorica keményítő
- 300g tejföl
- 4 tojás
Díszítésnek:
- Oreo keksz
- Lindt csokigolyó
Elkészítés:
- A tészta alapot összekeverjük ( barna cukor, darált dió, összetört Oreo keksz) és a sütőformát (18 cm átmérőjű, kapcsos tortaforma) kibéleljük vele. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
- A töltelékhez a mascarponét, a cukrot és a keményítőt csomómentesre keverjük. A tejfölt a tojásokkal elvegyítjük, majd az így kapott két krémet egyneműsítjük.
- A kihűlt alapra ráöntjük a krémet és 150 fokos sütőben 45-50 percig sütjük gőzölve. (hőálló edénybe tegyünk vizet és rakjuk a sütőbe, így kellő mennyiségű gőzről gondoskodunk)
Díszítés: A tetejére halmozzunk Oreo kekszet és Lindt csokigolyókat