Recept

Churros: a spanyolok bikavadító fánkja, csokiöntettel felhergelve

Ezt a spanyol édességet nem lehet megunni, próbáljátok ki a receptet!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Churros, a spanyolok kedvenc fánkja

Hozzávalók

  • 2,5 dl tej
  • csipet só
  • 1 ek. eritrit
  • 25 dkg tönkölybúza liszt
  • 2 db egész tojás
  • szőlőmagolaj, kisütéshez
  • fahéj, eritrit - churros beleforgatásához
  • habzsák
  • csillagcső vég
  • 100 g étcsokoládé

Elkészítés, lépésről lépésre

1. A tejet felforraljuk egy csipet sóval és az eritrittel. Hozzáadjuk a lisztet, majd lassú tűzön tovább kevergetjük kb. 5 percig.

2. Ezután keverőgépben tovább dolgozzuk a masszát és egyenként hozzáadjuk a tojásokat és csomómentesre keverjük a nyers tészta alapot.

3. Habzsákba - aminek a végén csillagcső van - belehelyezzük a tésztamasszát és 3 ujjnyi forró szőlőmagolajban kisütjük a churrosokat (nagyjából 5-6 cm hosszúságú tésztákat kapjunk).

4. Sütés után fahéjas eritritbe forgatjuk.

Tipp:

Tálaláskor, olvasztott étcsokoládét tegyünk mellé, így abba lehet mártogatni a churrosokat.

Lapozz a medvehagymás túrókrémmel töltött koktélparadicsom és a narancsos-áfonyás muffin receptjéért is!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...