Sütőtökös juhtúrós krémes pirítós

A még ősziesebb ízvilág kedvéért szórjuk meg a pirítós tetejét tökmaggal is.

Sütőtökös juhtúrós krémes pirítós

Hozzávalók:

• 25 dkg Kenyér
• 10 dkg Juhtúró
• 10 dkg Tehéntúró
• 5 dkg 20%-os Tejföl
• 1 db kisebb Sütőtök
• 1 ek Olívaolaj
• 2 szál Kakukkfű

Elkészítés:

1. A sütőtököt feldaraboljuk, 180 fokon kb. 45-50 perc alatt puhára sütjük.
2. A túrókat és a tejfölt összekeverjük, majd a kenyeret felszeleteljük, és mindkét oldalát megpirítjuk, majd megkenjük a túrós krémmel.
3. Amikor elkészült a sütőtök, óvatosan kivágjuk a héjából, majd apróbb kockákra daraboljuk.
4. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és magas hőfokon megpirítjuk a kockákat, majd mellé dobjuk a kakukkfüvet is.
5. Amikor a sütőtök kockák elkészültek, rászórjuk a pirítósunk tetejére, majd
6. friss kakukkfűvel ízlés szerint díszítjük.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!