Sült feta zöldségágyon

Egyszerű, gyors, egészséges és nagyon finom - kell ennél több?

Sült feta zöldségágyon

Hozzávalók:

• 250 g feta sajt
• 1 db kaliforniai paprika
• 2 db tv paprika
• 10 db koktélparadicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 2 szál újhagyma
• 2 szál friss kakukkfű
• 1 dl olívaolaj
• friss bazsalikom

Elkészítés:

1. A zöldségeket összevágjuk és egy hőálló tálba halmozzuk.
2. Sózzuk, borsozzuk, majd helyezzük a tetejére a feta sajtot.
3. Locsoljuk meg olívaolajjal és fűszerezzük friss kakukkfűvel és bazsalikommal.
4. Takarjuk le alufóliával és 190 fokra előmelegített sütőben süssük 35-40 percet.
5. Tálaljuk ciabattával vagy friss ropogós baguettel.

Tipp: Turbózd fel cukkínivel és padlizsánnal ezt a remek fogást!

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária