Recept

Sertésszűz káposztás tócsnival

Nálunk a hétvégén biztosan ez lesz az ebéd,
Ti mit készítetek majd?

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet a gyerekek segítségével minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. A Konyhatündér című gasztroműsor 2. évada minden vasárnap délelőtt a TV2 és FEM3 csatornákon.

Sertésszűz káposztás tócsnival

Sertésszűz káposztás tócsnival

Hozzávalók:

  • 500 g sertésszűz
  • 50 dkg burgonya
  • 25 dkg káposzta
  • 3 ek liszt
  • 1 tojás
  • 1 gerezd
  • köménymag
  • bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A nyers krumplit lereszeljük, majd sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát és a köménymagot.
  2. A káposztát lereszeljük, ezt is hozzákeverjük a krumplihoz.
  3. Forró olajban kis lepénykéket sütök a masszából.
  4. A hús vágjuk 1,5-2 centis szeletekre sózzuk borsozzuk és forró serpenyőbe kevés zsiradékon süssük oldalanként 3-4 percet.
  5. A sertésszűzet tálaljuk tócsnival és káposztasalátával.
Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Szánj néhány percet erre a rendkívül egyszerűen és könnyen kivitelezhető tesztre, hiszen hamar kiderülhet belőle, hogy kell-e tartanod a korai halálozás veszélyétől.
      Egészség
      Van egy olyan mindennapi tárgy, amit szó szerint szinte minden felnőtt használ, ám az emberek 90%-a rosszul tárolja, ugyanis a legtöbben a fürdőszobában tartják, pedig nem lenne szabad a szakértők...
      Utazás
      Március utolsó napjai egyáltalán nem úgy alakulnak majd, ahogy mindenki remélte, de a következő hónapban sem lesz hozzánk kegyes az időjárás.
      Sztárok
      Az Oscar-díjas színész-rendező egy friss címlapinterjúban beszélt a Jennifer Lopezzel való kapcsolatáról. A beszélgetés során Affleck arról is szót ejtett, milyen habitusbéli különbség vert éket...
      Sztárok
      A Nemzet Színésze elmondta: bár mindig könnyen esett szerelembe, sosem ábrándozott nagy, fényes esküvőről - ami végül ki is maradt az életéből.
      Lifestyle
      Bár még mindig csak március második felében járunk, hamarosan itt a hőségszezon. Ha neked is van otthon klímád, mindenképpen el kell végezned egy fontos feladatot, mielőtt beköszöntene a nyár.